KAYNAK: KARAR
Havuçların çöpe gitmeden önceki son durağı muhteşem bir meze oluyor. Her yemeğin yanına yakışıyor üzerine bir de ceviz eklenince katmerleniyor. Evde kalmış havuçlarınız bulunuyorsa hemen bu tarifi deneyin.
Yemeklerin yanında sıklıkla tercih edilen mezeler birçok kişi tarafından çok seviliyor. Evde birkaç tane havucunuz bulunuyorsa bu akşamki tarifiniz kesinlikle havuç mezesi olmalı. Hem sıcak havalarda serinletiyor hem de her yemekle uyum sağlıyor.
HAVUÇ MEZESİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER
5 adet havuç
4 adet ceviz
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir yada süzme peynir
2 yemek kaşığı zeytinyağı
HAVUÇ MEZESİ TARİFİ NASIL YAPILIR?
- Tavayı ocağa alıp yağı koyun.
- Yıkanmış kabuğu soyulmuş havuçları rendeleyin.
- Sürekli karıştırarak havuçları pişirin.
- Pişen havucu soğumaya bırakın.
- Soğuyan havucu cevizi ve peyniri rondodan geçirin.
- Tabağa alıp üzerine yağ ve toz biber gezdirin.
- Dilerseniz yağı biberle kızdırıp dökebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
