Evde milföy hamurunuz varsa mutlaka bu tarife bir şans vermeniz gerekiyor. Hem pratik hem de son derece lezzetli olan bu tatlı sizi resmen cennete götürüyor. İşte şerbetli milföy tatlısı tarifi…
Dolapta kalan milföyleri değerlendirmek için bu muhteşem tarifi denemeniz gerekiyor. Uzun süredir bekleyen milföyleri pratik bir tatlıya dönüştürebilirsiniz. Davetsiz misafirlere hızlı bir çözüm arayanların kurtarıcısı olan bu tarif hem şerbetli oluşuyla hem de pratik oluşuyla ağır misafirlerinizin de bayılacağı bir tarif olacak. İşte şerbetli milföy tatlısı tarifi…
ŞERBETLİ MİLFÖY TATLISI TARİFİ
Malzemeler
6 adet milföy
iri çekilmiş 1,5 çay bardağı ceviz içi
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Şerbet için:
1 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1-2 damla limon suyu
1 adet yumurta sarısı
ŞERBETLİ MİLFÖY TATLISI NASIL YAPILIR?
- Buzluktan çıkarttınız milföylerin oda sıcaklığına gelmesi için bekleyiniz.
- Bu sırada şerbet için su ve şekeri ocağa alarak kaynatmaya başlayınız.
- Altını kapatmaya yakın içerisinde 1-2 damla limon suyu koyduktan sonra ocaktan alıp savunmaya bırakınız.
- Ceviz içine iri kıyılmış bir şekilde dövdükten ya da rondodan geçirdikten sonra içine bir adet yumurta akı ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyip karıştırınız.
- İsteğe bağlı olarak limon ya da portakal kabuğu ekleyebilirsiniz.
- Milföy hamurlarını birleştirip açtıktan sonra uzun tarafına ince şekilde iç malzemeden koyup hamuru sıkıca sarınız.
- 2 parmak genişliğinde kestikten sonra kat yerlerini alta gelecek şekilde tepsiye diziniz.
- Üzerine hafifçe yumurta sarısı sürdükten sonra 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya dek pişiriniz.
- Fırından çıkarttınız tatlıları 1-2 dakika beklettikten sonra üzerine soğuk şerbeti dökünüz.
- Şerbetini çeken tatlıları afiyetle yiyebilirsiniz.
