KAYNAK: KARAR
Sıkışık zamanların olmazsa olmazı! Makarnayı farklı bir tarifle denemek isteyenler buna bayılacak! Salçalı makarnadan daha kolay oluyor. Sos hazırlama derdi yok, işte sütlü körili makarna tarifi...
Makarnayı sevenler için yeni bir lezzet keşfi! Hem sütlü hem de körili bu makarna tarifi, klasik makarna lezzetlerinden sıkılanlara nefis bir alternatif sunuyor. Pratik yapımı ve benzersiz tadıyla öne çıkan bu tarif, süt ve körinin uyumunu sofralarınıza taşıyor.
SÜTLÜ VE KÖRİLİ MAKARNA MALZEMELERİ:
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı makarna
- 2 su bardağı süt (isteğe göre suyla karıştırılabilir)
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Rendelenmiş taze kaşar peyniri
Hazırlanışı:
- Tereyağını tencerede eritin.
- Makarnayı ekleyip birkaç dakika kavurun.
- Ardından sütü ve baharatları ekleyin. Süt tadının yoğunluğunu kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Süt ağır geliyorsa yarı yarıya suyla karıştırarak kullanabilirsiniz.
- Sos kıvam alana kadar ara ara karıştırarak pişirin.
- Makarnanızı ocaktan aldıktan sonra rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve iyice karıştırın.
Makarnayı pişirdikten sonra 10-15 dakika dinlendirirseniz, sosunu tam anlamıyla çekip beşamel soslu kıvamda nefis bir lezzete kavuşur.
