Mersin'in Tarsus ilçesinde emekliliğini fırsata çeviren Ali Haydar Ölmez, 6 ayda kurduğu serasında topraksız çilek yetiştiriyor. Yurt dışına satış yaparak ekonomiye katkı sağlayan Ölmez, 20 kadına iş imkanı sunuyor. Topraksız çilek üretimiyle hem verimliliği artırıyor hem de çevre dostu bir yöntemle başarıya ulaşarak dikkatleri üzerine çekiyor.
Mersin’in Tarsus ilçesinde, 40 yıl devlet memurluğu yaptıktan sonra emekli olan Ali Haydar Ölmez, hayatının en büyük değişimini çilek üretimiyle gerçekleştirdi. Topraksız tarım yöntemiyle çilek yetiştiren Ölmez, sadece kendi işini kurmakla kalmadı, aynı zamanda 20 kadına da istihdam sağladı. Serasında yetiştirdiği çilekleri, yurt dışına ihraç ederek büyük bir başarıya imza atıyor.
40 YIL SONRA YENİSİNİ YAPTI: ÇİLEK ÜRETİCİSİ OLDU
Tarsus'un İbrişim Mahallesi'nde çilek üreticiliği yapan Ali Haydar Ölmez, 40 yıl boyunca devlet memurluğu yaptıktan sonra hayalini gerçekleştirmek üzere kolları sıvadı. Belediye Başkan Yardımcılığı ve Basın Müdürlüğü gibi önemli görevlerde bulunan Ölmez, oğlu tarafından önerilen topraksız çilek yetiştirme işine adım attı. Birçok başarılı projeye imza atan Ölmez, emekliliği sonrası yeni bir sektöre adım atmanın heyecanını yaşadı.
8 DÖNÜM ARAZİDE KIRMIZI ELMAS ÜRETİYOR
Emekli olduktan sadece altı ay sonra 8 dönümlük bir arazi üzerinde serasını kuran Ali Haydar Ölmez, “kırmızı elmas” olarak bilinen topraksız çilek yetiştiriciliğine başladı. İlk ürünlerini toplamaya başlayan Ölmez, hızla büyüyen işini genişletmeyi hedefliyor. Yurt dışından gelen siparişleri yetiştirmek için yoğun bir tempoda çalışan Ölmez, çileklerini yurtiçinin yanı sıra Türk devletlerine ve Balkan ülkelerine ihraç ediyor.
İSTİHDAM SAĞLAYAN BAŞARI HİKAYESİ
Ali Haydar Ölmez, üretim yaparken sadece kendini değil, aynı zamanda çevresindeki kadınları da destekliyor. 20 köylü kadına iş imkanı sağlayan Ölmez, onların hayatlarını değiştirecek bir fırsat sunuyor. Serasında görev alan kadınlar, gelir elde ederken aynı zamanda toprağa dayalı üretim yapmadan çilek yetiştirmeyi öğreniyorlar. Ölmez, "Yerli ve yabancı talep arttıkça üretimimizi artırmayı planlıyoruz. Kadınlarımızla birlikte başarılı bir üretim süreci geçiriyoruz," dedi.
TOPRAKSIZ ÇİLEK, UZUN SÜRE TAZE KALIYOR
Topraksız tarımın büyük avantajları olduğuna değinen Ali Haydar Ölmez, bu yöntemle daha verimli sonuçlar aldıklarını belirtiyor. “Topraklı çilek üretimi, çileğin sadece 2 gün dayanabilmesini sağlarken, topraksız tarımda çilek en az 10-15 gün boyunca taze kalabiliyor,” dedi. İlaç kullanımının da daha az olduğunu belirten Ölmez, çevreye duyarlı bir üretim biçimiyle daha sağlıklı ve uzun süre taze kalan çilekler üretiyor.
İHRACATLA YÜKSELEN İSTİHDAM
Üretim hacmini artırarak, yerli pazarda büyümenin yanı sıra ihracat yaparak Türk tarımını yurtdışına tanıtan Ölmez, bölge ekonomisine katkı sağlıyor. “Yurt dışına ihraç ettiğimiz çilekler, kalite açısından büyük ilgi görüyor. İhracat yapmak, hem işimizi daha geniş bir pazara tanıtmak hem de Türk tarımını dünyaya tanıtmak için çok önemli,” diye ekledi.
TOPRAKSIZ TARIM GELECEĞİN YÖNTEMİ OLACAK
Topraksız çilek yetiştiriciliğini bir adım daha ileriye taşımayı planlayan Ali Haydar Ölmez, bu yöntemin gelecekte daha fazla yayılacağını düşünüyor. Hem verimli hem de çevre dostu bu üretim biçimi, ülke genelinde artan talep ile yaygınlaşabilir. Ölmez, "Topraksız tarım gelecekte daha çok tercih edilecek. İlerleyen yıllarda bu sektörde büyümek istiyorum," ifadelerini kullandı.
Ali Haydar Ölmez’in başarı hikayesi, emekliliğin ardından hayata nasıl yeni bir yön verilebileceğini gösteriyor. Kendisinin ve çevresindeki kadınların hayatını değiştiren bu iş, aynı zamanda bölgesel ekonomiye de katkı sağlıyor.
