Ağlayan kek tarifi

Son zamanlarda oldukça popüler hale gelen ağlayan kek tarifi, kıvamıyla ve tadıyla damakları şenlendiriyor. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif için gerekli malzemeler oldukça basit. İşte, ağlayan kek tarifi...

MALZEMELER:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema için:

2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

HAZIRLANIŞI:

Yumurtaları ve şekeri büyük bir kasede mikserde çırpın.
Sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyip karışıma ekleyin ve spatulayla karıştırın.
Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Kek pişince fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krema için, bir tencerede süt, toz şeker, un ve kakaoyu karıştırın ve kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Altını kapatıp tereyağı veya margarini ekleyip eritin.
Soğuyan kekin üzerine yarım bardak sütü dökün ve eşit şekilde yayın.
Kremayı kekin üzerine dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın.Keki buzdolabında en az 2-3 saat bekletin ve servis edin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ağlayan kek tarifi, pratik yapımı ve lezzetiyle sofralarınıza renk katacak. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun!