Un yok, hamur yoğurma derdi hiç yok! Pizzanın tadı bu şekilde çıkacak! Kimse karnabahar olduğuna inanamıyor

Karnabahar pizzası, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir alternatif sunuyor. Sadece birkaç malzeme ile hızlıca hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, hem lezzetli hem de besleyici. Misafirlerinizi etkilemek veya sadece kendinize keyifli bir atıştırmalık hazırlamak istiyorsanız, karnabahar pizzası tam size göre! Şimdi mutfağa geçelim ve bu sağlıklı lezzeti yapalım!

KARNABAHAR PİZZASI

Malzemeler:

1 orta boy karnabahar

1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

2 yumurta

1/2 su bardağı un (isteğe göre badem unu veya nohut unu kullanılabilir)

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 çay kaşığı kekik

İsteğe bağlı malzemeler: domates sosu, mantar, biber, zeytin, sucuk, veya istediğiniz diğer pizzacı malzemeleri

Yapılışı:

Karnabaharı Hazırlayın: Karnabaharı küçük parçalara ayırın ve haşlayın veya buharda pişirin. Piştikten sonra suyun tamamen süzülmesi için bir süzgeçte bekletin. Ardından bir mutfak robotunda püre haline getirin.

Hamur Karışımını Oluşturun: Karnabahar püresini bir kaseye alın. Üzerine yumurtaları, rendelenmiş mozzarella peynirini, unu, tuzu, sarımsak tozunu ve kekiği ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak hamur kıvamına getirin.

Hamuru Şekillendirin: Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Karnabahar hamurunu tepsiye dökün ve elinizle veya bir spatula ile düzleştirerek pizza şekli verin. İstenilen kalınlıkta yayabilirsiniz.

Pişirin: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kadar, kenarları altın rengini alana kadar pişirin.

Üst Malzemeleri Ekleyin: Fırından çıkardığınız karnabahar pizzanın üzerine domates sosunu sürün. Ardından istediğiniz malzemeleri ekleyin. Son olarak, üzerini yine biraz rendelenmiş mozzarella peyniri ile kaplayabilirsiniz.

Son Pişirme: Pizza hazır malzemeleri ile birlikte 10-15 dakika daha fırınlayın.

Servis: Fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis yapın.