Tatlı krizlerine pratik bir çözüm arıyorsanız, milföy hamurundan çikolatalı muffin tam size göre! Hem kolay hem de lezzetli bu tarif, kısa sürede hazırlayıp yiyebileceğiniz enfes bir atıştırmalık sunuyor. Milföy hamuru ile yapılan çikolatalı muffinler, kıtır dış yüzeyi ve içindeki yumuşak çikolata parçalarıyla çocukların ve yetişkinlerin favorisi olacak. Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tatlı, kahve eşliğinde ya da tek başına mükemmel bir atıştırmalık alternatifi sunuyor.
Milföy hamuru, mutfaklarda her zaman pratik çözümler sunan bir malzemedir. Genellikle tuzlu ya da tatlı tariflerde kullanılan milföy, bu kez çikolatalı muffin tarifine hayat veriyor. Lezzetli ve hızlı bir tatlı yapmak isteyenler için mükemmel bir tercih! Peki, nasıl yapılır? İşte milföy hamurundan çikolatalı muffin tarifi…
MİLFÖY HAMURUNDAN ÇİKOLATALI MUFFİN TARİFİ
MALZEMELER:
4 yaprak milföy hamuru
100 gram bitter çikolata (veya sütlü çikolata)
2 yemek kaşığı kakao tozu
2 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilin
1/2 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya fındık
YAPILIŞI:
Milföy hamurlarını çözün:
İlk adım olarak, milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında çözülmesini sağlayın. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürecektir.
Fırını hazırlayın:
Fırını 180 dereceye ısıtın. Fırın ısındıktan sonra muffinlerinizi pişirebileceksiniz.
Çikolatayı hazırlayın:
Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın veya rendeleyin. Bir kapta, eritilmiş çikolatayı, sütü, sıvı yağı ve yumurtayı karıştırın.
Kakao karışımını ekleyin:
Karışıma kakao tozu, şeker ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak, bu karışıma çikolata parçaları veya fındık ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.
Milföy hamurunu açın:
Çözülen milföy hamurlarını merdaneyle hafifçe açın. Her bir milföy yaprağını, muffin kalıplarına uygun boyutta kesin.
Milföyü muffin kalıplarına yerleştirin:
Hazırladığınız muffin kalıplarının tabanına ve kenarlarına milföy hamuru yerleştirin. Hamurların kenarlarının dışarıda kalmasına dikkat edin, çünkü bu, muffinlerin daha güzel bir görünüm kazanmasını sağlar.
Çikolatalı karışımı dökün:
Hazırladığınız çikolatalı karışımı, milföy hamuru ile kaplanmış muffin kalıplarına eşit bir şekilde paylaştırın.
Fırına verin:
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, muffinlerin üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Soğumaya bırakın:
Fırından çıkan muffinleri 5-10 dakika kadar dinlendirin. Ardından, muffinleri kalıptan çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin.
Sunum önerisi:
Soğuduktan sonra, muffinlerin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
