Hem görseli hem de lezzeti ile misafirlerinizi şaşırtacak bir tatlıya imza atmak ister misiniz? Hafif bir tatlı arayışında olanlar için ideal bir lezzet olan börülce tatlısı sağlıklı beslenmeyi sevenler için de muhteşem bir alternatif olacak. Tatlı severler için inanılmaz bir deneyim olacak. İşte börülce tatlısı tarifi…
Tatlı severler için sıradışı bir lezzet arayanlar, börülce tatlısını mutlaka denemeli! Görünümü ve tatlı dokusu ile dikkat çeken bu tarif, hem sağlıklı hem de hafif bir tatlı alternatifi sunuyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak öne çıkıyor. Börülce, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olan, protein açısından zengin bir baklagildir. Bu tatlıda kullanıldığında, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık haline geliyor. Geleneksel tatlıların dışında, yeni bir deneyim arayanlar için ideal bir tercih olacak. İşte börülce tatlısı tarifi…
BÖRÜLCE TATLISI TARİFİ
Malzemeler
1 su bardağı börülce (haşlanmış)
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı irmik
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı ceviz içi (doğranmış)
1/4 su bardağı hindistan cevizi (süslemek için)
HAZIRLIK AŞAMALARI
Börülceyi Hazırlayın: Haşlanmış börülceleri bir kaba alın. Üzerine toz şeker ekleyin ve iyice karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
Tatlıyı Pişirin: Bir tencerede sütü, irmiği ve vanilini ekleyin. Karıştırarak kısık ateşte pişirin. Karışım koyulaşmaya başladığında, haşlanmış börülceleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
Gül Suyu Ekleyin: Ocaktan aldıktan sonra gül suyunu ekleyin ve karıştırın. Bu, tatlıya hoş bir aroma katacak.
Kalıba Dökün: Hazırladığınız karışımı, yağlı kağıt serilmiş bir kalıba dökün ve düzeltin. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis Yapın: Soğuyan tatlıyı kalıptan çıkarın. Üzerine doğranmış ceviz içi ve hindistan cevizi serpin. Dilimleyerek servis edin.
