Bir dönem lezzetiyle gündemden düşmeyen bu tatlı hem hamurlu tatlı severlerin hem de sütlü tatlı severlerin bir arada buluştuğu lezzet oluyor. Orijinalinde 3 farklı süt çeşidi ile yapılıyor sabırsızlar beklemeye dayanamıyor. İşte trileçe tarifi…
Trileçe, sütlü tatlı severlerin vazgeçilmezi! Kremasıyla, yumuşak kekiyle ve şerbetiyle hem göze hem de damağa hitap eden bu tatlı, özel günlerinizde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. İşte evde kolayca yapabileceğiniz trileçe tarifi…
TRİLEÇE TARİFİ
Malzemeler
Kek İçin:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1.5 su bardağı un
Şerbet İçin:
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı krema
1 su bardağı toz şeker
Kreması İçin:
1 paket hazır kremşanti
1 su bardağı süt
HAZIRLIK AŞAMALARI
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın ve iyice çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çubuk batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pişmiştir.
- Kek pişerken şerbeti hazırlayın. Süt, krema ve toz şekeri bir tencerede karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Başka bir kapta, krem şantiyi ve sütü çırparak krema haline getirin.
- Pişen keki fırından çıkarın ve sıcak haldeyken şerbeti dökün. Kekin her yerine iyice nüfuz etmesini sağlayın.
- Kek soğuduktan sonra hazırladığınız kremayı üzerine eşit şekilde yayın. Dilerseniz üzerine kakao veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.
- Trileçenizi buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu süre zarfında lezzetler iyice birbirine karışacak.
