Pankek tarifi ve malzemeleri nelerdir? Kahvaltılarda severek tüketilen, reçel, marmelat gibi tatlılar ile lezzetlendirebileceğiniz, 'kaşık dökmesi' olarak da bilinen pankekin evde yapımı oldukça kolay. Lezzetli pankek tarifi, çeşitli hayvan figürlerine sahip çeşitli tavalarla yaparak çocuklarınızı mutlu edebilirsiniz. İşte, pankek yapılışı...
Tavada pankekleriniz pişerken sabırsızlanan çocuklarınız, bir tarafta kaynayan çaydanlığınız ile kahvaltı sofralarınız şenlenecek. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...
PANKEK TARİFİ
Malzemeler:
* 2 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı şeker
* 1 su bardağı süt
* 1.5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* Sıvı yağ
Servis önerisi:
Kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata
LEZZETLİ VE KOLAY PANKEK YAPILIŞI
* Öncelikle pankek yapmak için yumurta ve şekeri bir karıştırma kabının içerisine koyarak iyice çırpın.
* Süt, un, vanilya, kabartma tozunu çırpma teli ile derin bir kabın içerisinde karıştıralım. Dilerseniz mikserden de yardım alabilirsiniz. Kek kıvamında biraz daha koyu olacak bir hamur hazırlayalım.
* Teflon veya yapışmaz bir tavanın içine az miktarda sıvı yağ dökelim, fırça ile her tarafına eşit olacak şekilde dağıtalım. Sıvı yağ az kullanmak pankek yapımının en önemli noktasıdır.
* Dilerseniz peçete yardımı ile de tavaya yağınızı dağıtabilirsiniz.
* 1 büyük kaşık hamur dökerek kendi kendine dağılmasını bekleyelim.
* Üzeri göz göz olmaya başladığında pankeklerinizi spatuladan yardım alarak ters çevirin.
* Her iki tarafı pişen pankeklerinizi servis tabağınıza alın.
* Üzerine pudra şekeri serpin ve zevkinize göre muz, kivi, çilek, çikolata, bal, sürebilirsiniz.
NOT: Bu ölçüler ile 18-20 adet pankek elde edersiniz. Kahvaltılarda ya da canınız tatlı istediğinde bu pankek tarifini mutlaka deneyiniz, bir defa denediğinizde zaten vazgeçemeyeceksiniz.
