Sıcak havalar yüzünü gösterirken bu havaların en güzel eşlikçisi dondurmalarda dolaptaki yerini almaya başladı. En güzel dondurma olarak bilinen Maraş dondurmasını kıskandıracak bu tarif sizin mutfaklarınızdan çıkıyor. Evde kolay bir şekilde yapabileceğiniz dondurma tarifi ile konu komşu herkes sizin kapınızı çalacak. İşte mis gibi süt kokan dondurma tarifi…
Serinletici havaların baş kahramanı dondurmalar sizin de vazgeçilmeziniz olacak. Dışarıda satılan katkı maddeli dondurmaları almak yerine evde kendi dondurmanızı kendiniz yapabilirsiniz. Yalnızca birkaç malzeme ile kolay bir şekilde dondurma yapmak oldukça basit. İşte mis gibi süt kokan dondurma tarifi…
EVDE DONDURMA TARİFİ
Malzemeler
1 su bardağı süt
2 su bardağı krema
1 su bardağı kakao
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
NASIL YAPILIR?
- Süt, şeker, vanilya, nişasta ve kakaoyu bir kap içerisinde karıştırınız.
- Bu sırada kremayı tavaya alıp orta ateşte birazcık ısıtınız. Burada fazla ısıtmamaya dikkat ediniz.
- Isınan kremanın içerisine kakaolu karışımı ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişiriniz.
- Karışımı çelik bir kap içerisine aktardıktan sonra buzdolabında 3 ile 4 saat kadar bekletiniz.
- Dondurmayı kaseye koyduktan sonra çatalla 2-3 dakika kadar karıştırınız.
- Kremsi bir kıvam alana kadar her 30 dakikada bir çıkarak karıştırma işlemine devam ediniz.
- Dondurmayı kapaklı bir kaba aktardıktan sonra birkaç saat kadar soğumaya bırakınız.
- Kıvamını elde ettiğiniz dondurmayı buzdolabında istediğiniz kadar saklayabilirsiniz.
