Geleneksel tatların modern mutfağa uyarlanışıyla ortaya çıkan Antep güzeli kurabiyesi, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Peki bu iddialı kurabiye nasıl yapılır? İşte detaylar haberimizde...
Gaziantep, bir yemek cenneti olarak ün salmış durumda ve bu kez de mutfaklarından çıkan efsanevi bir kurabiye ile karşımızda: Antep güzeli. Bu benzersiz kurabiye, hem göze hem de damağa hitap eden yapısıyla, özellikle bayram ve özel günlerde sofraların vazgeçilmezi oluyor. Peki, bu özel lezzeti evinizde nasıl yapabilirsiniz? İşte size adım adım Antep güzeli tarifi.
MALZEMELER
Hamuru için:
1 su bardağı badem unu
1 su bardağı Antep fıstığı içi
1 tatlı organik Hindistan cevizi yağı
2 yemek kaşığı organik agave şurubu
Servis için:
Organik Hindistan cevizi sütü tozu
Tane Antep fıstığı
YAPILIŞI
- Hamur için gerekli tüm malzemeleri rondodan geçirin.
- Avuç içinde yuvarlayarak cevizden biraz büyük toplar yapın.
- Topları organik Hindistan cevizi sütü tozuna bulayın ve servis tabağına alın.
- Her bir topun üzerine tane Antep fıstığı batırdıktan sonra servis edin.
AFİYET OLSUN...
