Sizde turşu severlerden misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. Günlerce hatta haftalarca turşunuzun olmasını beklemenize gerek kalmadan sadece 5 dakikada turşu yapabilirsiniz. Nasıl mı? Buyurun haberimize...
Yoğun yaşam temposunda, pratik ve hızlı yemek tarifleri her zaman kurtarıcı olabiliyor. Mikrodalgada salatalık turşusu yapımı da bu pratik tarifler arasında öne çıkıyor. Sadece 5 dakikada hazırlanan bu turşu tarifi, hem zaman kazandırıyor hem de turşunun ferahlatıcı lezzetinden vazgeçemeyenler için ideal bir seçenek sunuyor.
Mikrodalga kullanarak turşu yapmanın, geleneksel yöntemlere göre çok daha hızlı olduğunu belirten gastronomi uzmanları, bu yöntemin lezzetten ödün vermeden turşu hazırlamanın en hızlı yollarından biri olduğunu ifade ediyorlar.
MALZEMELER
2 adet salatalık
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı limon tuzu
1 su bardağından az eksik üzüm sirkesi
1 su bardağı sıcak su
YAPILIŞI
- Salatalıkları yıkayıp, istenilen büyüklükte dilimleyin.
- Sarımsağı soyup, hafifçe ezin.
- Kapaklı borcamın içine salatalıkları, sarımsakları, toz şekeri, tuzu, limon tuzunu, üzüm sirkesini ve sıcak suyu ekleyip karıştırın.
- Borcamın kapağını kapatıp, mikrodalgaya koyun ve mikrodalgayı 5 dakikaya ayarlayın.
- Bu süre sonunda borcamın içinden turşunuzu alın ve cam kavanoza yerleştirin, kapağını kapatın.
- Kavanoz soğuduktan sonra açıp turşunuzu tüketebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
