Yapılışı sadece 10 dakika! Daha önce Arap tava denediniz mi? Oldukça basit yapılışı ve enfes lezzetiyle Arap tavaya bayılacaksınız. Arap tava nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Detaylar haberimizde.
Arap tava, oldukça lezzetli bir yemektir. Pilav, cacık ya da salata eşliğinde sofralarınıza renk katar. Farklı bir tarif denemek isterseniz mutlaka Arap tavasını denemelisiniz. Yapılışı oldukça basit olan tam bir hayat kurtarıcı bir yemektir. özel günleriniz de veya şip şak bir yemek arıyorsanız Arap tava tarifimiz tam size göre. Peki Arap tava nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte detaylar.
ARAP TAVA TARİFİ İÇİN MALZEMELER
700 gram kıyma
4 adet orta boy patates (küçükse 6 adet)
5 adet yeşil biber
3 adet kırmızı biber
3 adet domates
2 adet kuru soğan
1 baş sarımsak (4-5 adet)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
ARAP TAVA TARİFİ HAZIRLANIŞI
Arap tavası için önce sebzeleri temizleyip yıkıyoruz.
Patatesleri küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Soğanı ve biberi küçük parçalar halinde kesin.
Domatesleri tekrar küçük küpler halinde doğrayın.
Sarımsakları ince doğrayın.
Doğradığınız tüm sebzeleri tepsiye dizin. Kıymayı ilave ediyoruz. salça, tuz, baharatlar, sıvı yağ ve suyu ekleyip iyice karıştırın.
Tepsiye yayın ve elinizle veya kaşığın tersiyle bastırın.
Üzerine çok az tereyağı koyalım.200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Suyu az ise su ekliyoruz.
İyice kızarınca fırından çıkarın. Dilimler halinde kesin ve servis yapın.
Afiyet olsun.
