Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden biri karpuzdur. Birçok kişi karpuzun yanında peynir tüketmeyi de sever. Lakin tam olarak bu konu hakkında uzmanlar önemli açıklamalarda bulunuyor. Peki, karpuz ile peynir bir arada tüketilir mi? İşte konuya ilişkin detaylar…
Hem bol sulu olmasından dolayı hem serinletici etkilerinden dolayı karpuz yaz mevsiminin vazgeçilmez bir meyvesidir birçok kişinin severek tükettiği karpuz yanında peynir olunca aynı zamanda ana öğün şeklinde de tüketilebiliyor. Lakin karpuz ile peynirin bir arada tüketilmesinin ne kadar doğru olduğu kişiler tarafından merak ediliyor. Bu kapsamda Karpuzun faydalarına dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Betül Yurdakul, konuya ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.
FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Karpuzun faydalarına dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Betül Yurdakul, “Yüzde 92’si sudan oluşan karpuz; içerdiği yüksek su oranı, barındırdığı vitaminler ve mineraller ile kanserden cildi gençleştirmeye, saçları beslemesinden kilo vermeye dek çok sayıda fayda sağlar. Buna karşın glisemik indeksi yüksek bir meyve olduğundan dikkatli tüketilmesi gerekir” dedi.
AŞIRI KAÇILMADAN TÜKETİLMELİ
Yüzde 92’si sudan oluşan karpuzun içerdiği yüksek su oranı, vitamin ve mineraller ile kanserden cildi gençleştirmeye, saçları beslemesinden kilo vermeye yardımcı olmaya kadar çok sayıda fayda sağladığını ifade eden Dyt. Betül Yurdakul, “Buna karşın glisemik indeksi yüksek bir meyve olduğundan dikkatli tüketilmesi gerekir. Ayrıca A, B1, B5, B6, C vitaminleri, potasyum açısından zengindir. 1 porsiyonu 2 dilim (280 gram) karpuz 80 kalori olup; 20 gram şeker, 270 mg potasyum, 17 gram A vitamini, 21 gram C vitamini, 4 gram demir, 1 gram lif içerir. Porsiyon kontrolünde tüketilmesi gerekir” diye konuştu.
PEYNİRLE TÜKETİLDİĞİ TAKDİRDE…
Yurdakul, karpuzun yanında peynir yemenin tokluk hissinin arttırdığını ve daha uzun süre tok kalmayı sağladığını söyledi. Bunun yanı sıra bu ikilinin kan şekeri dengeleyici bir etkiye sahip olduğunu ifade etti.
Karpuzun faydalarından bahseden Dyt. Yurdakul, “Karpuz içerdiği A ve C vitaminleri sayesinde saçlarımız ve cildimiz için de faydalı bir besindir. Yüksek su oranı ve saçları nemlendiren A vitamini içeriği sayesinde cildi daha canlı ve güzel gösterir. C vitamini de cildi sağlıklı, esnek ve güçlü kılan bir protein olan kolajen yapımına yardımcı oluyor; cilt hücrelerini oluşturmasının yanında hücreleri onarır” şeklinde konuştu.
