KAYNAK: KARAR
Kokusunu alan hemen mutfağa koşacak! Çay demlenene kadar şipşak hazırlayabilirsiniz. Sadece iki yufka ile herkesin bayılacağı tava böreği tarifi...
İki yufka ile muhteşem bir su böreği tadında kahvaltıya ne dersiniz? Ani misafirler için hızlı, pratik ve lezzetli bir tarif olan bava böreği, sofralarınıza şıklık katmaya hazır! İşte tava böreği tarifi:
MALZEMELER:
2 adet yufka
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
Peynir (kasar, ezine veya tercihinize göre)
Maydanoz
Tereyağı (tavayı yağlamak için)
YAPILIŞI
- Yumurta, sıvı yağ, sütü karıştırın. Ardından peynir ve maydanozu ekleyip güzelce karıştırın.
- İki adet yufkayı rulo şeklinde sarıp makasla kesin. Elde ettiğiniz şeritleri karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
- Tavayı tereyağı ile yağlayın. Börek harcını tavaya yayın ve orta ateşte pişirin.
- Çevirerek iki tarafını da kızartın.
- İstediğiniz büyüklükte dilimleyerek sıcak servis yapın.
- Not: Sıcak sıcak tüketildiğinde daha lezzetli olacaktır. Aniden gelen misafirler için kurtarıcı bir tarif olan tava böreği, pratikliği ve nefis tadıyla herkesin favorisi olacak.
