KAYNAK: KARAR
Kahvaltı sofraları artık daha tatlı! Çikolata severlerin yeni favorisi içi çikolatalı pankekler, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Peki, bu lezzetli başlangıcı güne nasıl ekleyebilirsiniz? İşte adım adım tarifi ve püf noktaları.
Sabahları güne başlamanın en tatlı yollarından biri hiç şüphesiz kahvaltıda sunulan lezzetlerdir. Özellikle çikolata severler, yeni bir kahvaltı trendi olan içi çikolatalı pankeklerle tanışmaya hazır olun. Bu lezzetli tarif, sadece damak tadınıza değil, göz zevkinize de hitap ediyor. İşte bu lezzetin detayları şöyle...
MALZEMELER
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
İçi için:
Kahvaltılık sürülebilir çikolata
YAPILIŞI
- İlk olarak dolgu malzememiz çikolatayı dondurucuya atıyoruz. Bunun için dondurucuya sığacak boyutta düz bir tepsi ya da tabağa pişirme kağıdını serelim. Çikolataların donduktan sonra rahatça çıkabilmesi için pişirme kağıdı ya da yağlı kağıt kullanmak önemli.
- Çikolatamızdan 1 tatlı kaşığı tepeleme doldurarak alalım pişirme kağıdının üzerine bırakalım ve bıçak yardımı ile daire şeklinde yaydıralım.
- Daha sonra çikolataları dondurucuya kaldıralım.
- Pankek hamuru için yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar mikser ile çırpalım.
- Daha sonra süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek mikser ile bir kez daha çırpalım.
- Hamurumuz hazır olduktan sonra pişirme aşamasına geçelim.
- Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtalım.
- Pankek hamurundan 1 yemek kaşığı kadar alarak tavaya dökelim.
- Vakit kaybetmeden dondurucudaki çikolatamızdan alarak hamurun üzerine yerleştirelim.
- Son olarak çikolataların üzerini kapatacak kadar hamur alarak pankeklerin üzerine dökelim.
- Pankekler göz göz olunca spatula yardımı ile ters çevirelim.
- Her iki yüzü de pişen pankekleri servis tabağına alalım.
AFİYET OLSUN...
