Türk mutfağının sevilen tatlılarından supangle, evde pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. İşte adım adım ev yapımı supangle tarifi ve bu eşsiz lezzeti yakalamanın sırları.
Supangle, çikolata severlerin vazgeçilmezi olan bir tatlı olarak bilinir. Hem hafif hem de lezzetli oluşuyla sofraların yıldızı haline gelen bu tatlıyı evde yapmanın keyfi bambaşkadır. İşte ekonomik malzemelerle ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz, garanti sonuç veren supangle tarifimiz!
MALZEMELER
4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
- 80 gram bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su (soğuk)
SUPANGLE YAPIMI ADIM ADIM
KURU MALZEMELERİ HAZIRLAYIN: Bir tencereye un, kakao, nişasta ve şekeri ekleyip karıştırın.
- SÜTÜ EKLEYİN: Karışıma sütü azar azar ekleyerek topaklanmaması için çırpın.
- KAYNAYANA KADAR PİŞİRİN: Orta ateşte sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
- ÇİKOLATA VE TEREYAĞINI EKLEYİN: Bitter çikolatayı ve tereyağını ekleyip karışım tamamen eriyene kadar karıştırın.
- SOĞUK SU EKLEYİN: Ocaktan aldıktan sonra soğuk suyu ekleyin ve iyice karıştırın. Bu, supanglenin kıvamını yumuşatır.
- SERVİS EDİN: Supangleyi kaselere paylaştırıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabında soğutarak servis yapabilirsiniz.
LEZZETİNİZİ ŞEKİLLENDİRİN: SUNUM ÖNERİLERİ
Supanglenizi daha göz alıcı hale getirmek için üzerine çikolata parçacıkları, fındık kırıkları ya da meyve dilimleri ekleyebilirsiniz. Sunumda farklılık yaratmak için ise tatlınızı kadehlerde servis etmeyi deneyin.
EV YAPIMI SUPANGLE İÇİN İPUÇLARI
Kullanacağınız çikolatanın kalitesi, tatlınızın lezzetini doğrudan etkiler. Bitter çikolata yerine sütlü çikolata da tercih edebilirsiniz.
- Karışımı pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve kıvamın pürüzsüz olmasını sağlar.
- Tatlınızın üzerinin kaymaklanmasını istemiyorsanız, sıcak karışımın üzerini streç filmle kapatabilirsiniz.
SONUÇ
Supangle, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bir tatlıdır. Kolay hazırlanan bu lezzeti evde deneyerek sevdiklerinize ikram edebilir, tatlı sohbetlerinize eşlik edecek bir tarif kazanabilirsiniz.
Evde Supangle Yapmanın Tüm Detaylarını Keşfedin!
