Kek yaparken kabarması için fazla yumurta koymanıza gerek yok! Fırına atmadan önce üzerinde gezdirin ve farkı görün. Kimse 2 yumurta konulduğuna inanmayacak...
Evde kek yaparken istediğiniz gibi kabarmadığı için hayal kırıklığı mı yaşıyorsunuz? İşte tüm ezberleri bozan, basit ama etkili bir yöntem: Kekin üzerine fırına atmadan önce tahin gezdirin! Sadece iki yumurta kullanarak hazırlayacağınız bu tarifle, kekiniz hem kabarıklığıyla hem de lezzetiyle herkesi şaşırtacak.
TAHİN MUCİZESİ: KEKİNİZ NEDEN DAHA FAZLA KABARIYOR?
Tahin, içeriğindeki yağ ve doğal nemlendirme özelliği sayesinde hamurun yapısını güçlendiriyor. Fırına atmadan önce kekin üzerine gezdirilen tahin, pişirme sırasında hamurun daha iyi kabarmasına yardımcı oluyor. Ayrıca kekin üzerindeki tahin, piştikten sonra hafif bir çıtırlık katıyor ve tatlıya benzersiz bir aroma kazandırıyor.
TAHİNİN FAYDALARIYLA SAĞLIKLI VE LEZZETLİ KEK
Tahinin sadece lezzet katmakla kalmayıp aynı zamanda sağlığa da faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Protein, kalsiyum ve vitamin deposu olan tahin, kekinize hem besleyicilik katıyor hem de hafif tatlı bir aroma sağlıyor.
Bu yöntemle hazırlayacağınız kek o kadar kabarık ve lezzetli olacak ki içinde sadece iki yumurta olduğuna kimse inanamayacak. Üstelik üzerine gezdirilen tahin sayesinde tat ve doku bakımından benzersiz bir kek elde edeceksiniz.
