Hem pratik hem de hafif bir tatlı arayışında olanlar bu lezzete bayılacak. Çay demlenene kadar hazırlanıyor pratik olduğu kadar son derece lezzetli bir alternatif de oluyor. 15 dakikada hazır bu lezzeti görenler kaşık kaşık götürüyor. İşte kaşık tatlısı tarifi…
Çikolatalı olsun ancak baymasın diyorsanız bu lezzet tam da sizin aradığınız türden oluyor. Hafif ve lezzetli bir alternatif sunan kaşık tatlısı özel günlerde misafirlerin en çok tercih ettiği lezzetlerin başında geliyor. Her evde bulunan pratik malzemelerle yapılan bu tatlı sadece 15 dakikada hazırlanıyor. İşte kaşık tatlısı tarifi…
KAŞIK TATLISI TARİFİ
Malzemeler
Muhallebisi için:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
125 gram tereyağı
1 paket vanilin
Supangle için:
2,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
2 tepeleme yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta sarısı
60 gram bitter çikolata
1/2 su bardağı soğuk su
KAŞIK TATLISI YAPILIŞI
- Muhallebisi için uygun bir tencereye tereyağını alın.
- Eridikten sonra üzerine unu ekleyip, un kokusu çıkana kadar kavurun.
- Un hafif pembeleşince üzerine yavaş yavaş sütü ekleyin.
- Topaklanmaması için karıştırmaya devam edin.
- Süt kaynamaya başladıktan sonra şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kaynama noktasına geline altını kapatıp ocaktan alın.
- İçine vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alması için mikserle ya da çırpıcıyla karıştırın.
- Borcamın tabanını ıslatın.
- Hazır olan muhallebiyi borcama boşaltıp soğumaya bırakın.
- Supangle için tencereye süt, un, şeker, kakao ve yumurta sarısını alın.
- Güzelce karıştırarak pişirin.
- Kaynama noktasına gelip koyulaşınca içerisine çikolatayı ekleyin.
- Çikolata eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın.
- Akışkan bir kıvam alması için içerisine su ekleyip karıştırın.
- Kıvam alan supangleyi muhallebinin üzerine dikkatli bir şekilde boşaltın.
- Bir süre buzdolabında dinlenmeye bırakın.
- Hazır olan tatlının üzerine kakao serpip dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
