Kahvaltıda ve salata tabaklarında sıklıkla yer alan iki sebze beraber tüketildiğinde mideyi ve sindirim sistemini zorluyor. İşte, mideyi zorlayan o iki sebze...
Domates ve salatalık, günlük hayatımızda sıkça tükettiğimiz sebzelerden biri. Fakat domates ve salatalık bir arada yendiğinde sindirim sorunlarına neden olabilirler.
DOMATES VE SALATALIĞI AYNI ANDA YEMEK ZARARLI MI?
Domates ve salatalık, sindirim sistemimizde farklı enzimlerle parçalanır. Domates asidik bir yapıya sahipken, salatalık ise alkali bir yapıya sahip. Bu nedenle, bu iki sebzenin bir arada tüketilmesi sindirim sistemi için zorlayıcı olabilir.
Yurt'ta yer alan habere göre, sindirim sorunlarına neden olabilecek bu durum, mide ağrısı, hazımsızlık ve gaz gibi rahatsızlıklara yol açabilir. Özellikle öğünler arasında tüketilen atıştırmalıklarda dikkat edilmeli.
SALATALIK VE DOMATESİ BERABER YERSEK NE OLUR?
Domates ve salatalık bir arada yendiğinde midede fermantasyon süreci başlar. Sindirim için karın boşluğunda salınan asit ile birlikte mide ve sindirim sorunlarının da yaşanması kaçınılmaz oluyor.
Salatalık ve domates birbiriyle uyumlu sebzeler değil. Bu iki sebze, mideye ulaştığında fermantasyon başlıyor. Karın boşluğunda sindirim için salınan asitte birçok sindirim problemine neden olabiliyor. Bu nedenle salatalık ve domates birlikte tüketilmemeli.
