Yemeklerin yanına olmazsa olmaz lezzetler arasında yer alan pirinç pilavına daha farklı bir şekilde yapmak istiyorsanız mutlaka bu tarife bir şans vermeniz gerekiyor. Hem bezelye hem de tavuk birleşince ortaya resmen bir şaheser çıkıyor. İşte tavuklu bezelyeli pirinç pilavı tarifi…
Klasik tariflerden sıkılıp farklı lezzet arayışında olanlar denedi ve onayladı. Hem çok farklı hem de son derece lezzetli olan bu tarif son zamanların en çok yapılan lezzetleri arasında yer alıyor. Hem bezelye hem de tavuk bir pilavı ancak bu kadar yakışırdı. İşte tavuklu bezelyeli pirinç pilavı tarifi…
TAVUKLU BEZELYELİ PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ
Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık pirinç
500 gram tavuk göğsü eti (kuşbaşı doğranmış)
Yarım su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı tavuk suyu veya su
Tuz, karabiber, pul biber
Zeytinyağı
Yapılışı:
- Tencerenin içerisine zeytinyağını koyduktan sonra tavuk etlerini ekleyerek kavurunuz.
- Üzerine salçasını ekleyip kavurma işlemine devam ediniz.
- Yıkadığımız inçleri de ekledikten sonra birkaç dakika daha kavurunuz.
- Bezelye ve baharatları da içerisine ekledikten sonra karıştırınız.
- Pilav suyunu çekene dek pişirme işlemine devam ediniz.
- Pişen pilavı ocaktan aldıktan sonra demlenmesi için bir kenarda bekletiniz.
- İster tek başına ana yemek olarak isterseniz de yemeklerin yanına aperatif olarak tüketebilirsiniz.
