KAYNAK: KARAR
En basit atıştırmalığın glutensiz hali! Glutensiz atıştırmalık bulmak çok zor ancak bu tarifle kendi atıştırmalığınızı kendiniz hazırlayabilirsiniz. İşte glutensiz çizi tarifi...
Gluten alerjisi ya da hassasiyeti olanlar için hem pratik hem de lezzetli bir tarifle karşınızdayız. Üstelik bu tarif sadece 3 malzemeyle hazırlanıyor! Sağlıklı ve doyurucu çizi tarifimizle artık hem keyifle atıştıracak hem de gluten kaynaklı sorunlardan uzak duracaksınız.
GLUTENSİZ ÇİZİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 100 gram beyaz peynir
- 80 gram mısır unu
- 1 yumurta
- (İsteğe bağlı: Bir tutam tuz)
GLUTENSİZ ÇİZİ NASIL YAPILIR?
- Beyaz peyniri bir kaba alın ve çatal yardımıyla iyice ezin.
- Üzerine yumurtanın akını ve mısır ununu ekleyin. Tuz ilave etmek isterseniz bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri elinizle yoğurarak homojen bir hamur elde edin.
- Hamuru merdane yardımıyla açın ve istediğiniz çizi şekillerini verin.
- Çizilerin üzerine yumurta sarısı sürerek parlak bir görünüm kazandırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
İpucu: Çizilerin üzerine çörek otu ya da susam serpiştirerek sunumunuzu daha çekici hale getirebilirsiniz.
