Hamur bilmeyen bile baklava tadında şerbetli tatlı yapabilecek. Hem çok pratik hem de çok lezzetli olan bu tarifi yaptığınız gibi bitecek. Dakikalar içerisinde hazırlanan bu tarif herkesin favorisi olacak. İşte baklava tadında irmikli tatlı tarifi…
Şerbetli tatlı severlerin favorisi olacak bu lezzeti hem yapmak çok basit hem de yemesi Çok keyifli. İrmiğin şerbet ile buluşması muhteşem bir lezzet ortaya çıkarıyor. Dakikalar içerisinde hazırlayacağınız bu tarif şerbetini çekmeden tükeniyor. İşte baklava tadında irmikli tatlı tarifi…
ŞERBETLİ TATLI TARİFİ
Şerbeti için
3 su bardağı şeker,
3.5su bardağı su,
3-5 damla limon
Hamur için
2 yemek kaşığı tereyağ,
1 tane yumurta,
2 yemek kaşığı yoğurt,
yarım su bardağı irmik,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
1 su bardağı sıvı yağ,
3 su bardağı kadar un
İçi için
2 su bardağı ceviz veya fındık.
ŞERBETLİ İRMİK TATLISI NASIL YAPILIR?
Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayarak işe başlayınız.
6-7 dakika kadar kaynattığımız şerbetin içerisine limon damlattıktan sonra birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alınız.
Hamuru için 2 yemek kaşığı tereyağı bir kase içerisine aldıktan sonra üzerine yumurtasını kırınız.
Ardında sıvı yağ ekledikten sonra yoğurt ve yarım su bardağı irmik ekleyip yavaş yavaş ununu ekleyiniz.
Kabartma tozu ve vanilya ekledikten sonra bütün harcı karıştırınız.
Unu kontrollü bir şekilde ekledikten sonra ele yapışmayacak bir kıvam elde ediniz.
2 yağlı kağıt arasına koyarak açtığınız hamuru kare haline getiriniz.
Ardından hamurun içerisine ceviz serpiştirdikten sonra hamurdan ince şeritler kesiniz.
Hamuru rulo şeklinde sardıktan sonra fırın tepsisine dizip 180 derecelik fırında pişiriniz.
Üzeri kızaran hamurları fırından çıkarttıktan sonra şerbeti üzerine dökerek çekmesini ekleyiniz.
Şerbetin soğuk olması gerekmektedir.
