KAYNAK: KARAR
Tatlı severlerin bayılacağı, yapımı kolay, lezzeti ise geleneksel tatları aratmayan bir tarifle karşınızdayız: Yufkadan kolay lokma tatlısı! Üstelik hamur yoğurmaya gerek kalmıyor. Bu tarifle mutfakta vakit kaybetmeden, çıtır çıtır lokmalar hazırlamak mümkün.
Misafir mi ağırlıyorsunuz, yoksa çayın yanına tatlı bir dokunuş mu arıyorsunuz? İşte size hem pratik hem de nefis bir tatlı tarifi! Hazır yufkayla yapılan bu şerbetli tatlı, mutfakta saatler harcamadan tatlı krizlerinize çare olacak. Üstelik malzemeleri de oldukça sade. Şimdi mutfağınıza bir göz atın ve bu kolay tarif için hazırlıklara başlayın!
MALZEMELER
2 adet yufka
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Şerbeti için;
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
Birkaç damla limon
YAPILIŞI
- Şerbet için tüm malzemeleri bir tencereye alıp 30dk kaynatıyoruz. (son 5 dakika kala limon sıkıp birlikte kaynatıyoruz) ve soğumaya bırakıyoruz.
- Yufkayı ortadan ikiye kesiyoruz.
- Çöp şiş yardımıyla çok sıkmadan rulo yapıyoruz.
- Çöp şişi içinden çıkarıp minik minik kesiyoruz.
- Uçlarını su ile ıslatıp kapatıyoruz. ,
- Kızgın yağda renk alana kadar kızartıp direk soğuk şerbete ekliyoruz.
- Biraz beklettikten sonra başka tabağa alıyoruz.
Afiyet olsun...
