Geleneksel su böreğinin uzun hazırlık sürelerine pratik bir alternatif arayanlar için mükemmel bir haberimiz var! Artık dakikalar içinde, evinizin konforunda, tavada su böreği yapabilirsiniz. Sadece 15 dakika!
Bu tarif, hem zaman kazandırıyor hem de lezzetli böreklerle misafirlerinizi şaşırtmanıza olanak tanıyor..
MALZEMELER:
• 3 adet yufka
• 1 kase peynir
SOS İÇİN:
• 1/2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
PİŞİRME İÇİN:
• 1 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI:
1. Sos malzemelerini bir kapta çatal veya tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
2. Tavayı tereyağı ile yağlayın ve ilk yufkayı tavaya serin. Yufkanın kenarlarını tavanın dışına sarkacak şekilde ayarlayın.
3. Kalan iki yufkayı altı eşit parçaya bölerek toplamda 12 parça elde edin.
4. Parçalara hazırladığınız sosu sürün ve tavaya yerleştirin. Her katın arasına peynir serpiştirin.
5. En üste kalan sosu dökün ve tavayı ocağa alın. Kapağını kapatarak ilk önce 10 dakika pişirin.
6. Böreğin altı kızardıktan sonra çevirin ve diğer tarafını da kızartın.
7. Toplamda 15-20 dakika pişirin ve ardından böreği tavada dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Bu pratik tarif, börekçilere taş çıkartacak cinsten! Eğer siz de evde hızlıca ve az malzemeyle lezzetli börekler yapmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Hem ekonomik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal olan tavada su böreği, tüm aile bireylerinin ve misafirlerinizin beğenisini toplayacak. Afiyet olsun!
