Ramazan ayına az bir süre kala herkes o ürüne hücum etti. Kurusu da yaşı da ayrı lezzetli. Herkesin fiyatını arttığı sandığı ürünün fiyatı ise henüz değişmedi…
Ramazan ayı yaklaşırken Kayseri’de bamyaya olan ilgi de artmaya başladı. Kayserililerin özellikle Ramazan ayında çorba yapımı için tercih ettiği bamyanın fiyatı ise değişmedi…
RAMAZAN’DA KAYSERİNİN VAZGEÇİLMEZİ
Vatandaşın bamya fiyatlarının arttığını söylemesine rağmen fiyatların hala aynı olduğunu belirten aktar Muhammed Hanzala Altun, “Bamya Kayseri’mizin geleneksel bir içeceğidir. Eskiden beri de düğün yemeklerinde kullanılır. Bir de Ramazan’ın vazgeçilmezi olarak bilinir. Ramazan’a hazırlık olduğu için yeni yeni bamyada da hızlı bir satış başladı. Vatandaşlar bamyanın fiyatının arttığını söylüyor ama bizde fiyatı geçen seneyle aynı ve kilo fiyatı 900 TL.
150 gram bamya alındığı zaman 4 kişilik bir aileye rahat bir şekilde yeter. Zaten bamya ana menü değil de çorba tarzı olduğu için 150 gramın yeterli olacağını düşünüyorum." ifadelerini kullandı.
TALEP HER GEÇEN GÜN ARTIYOR
Talebin fazla olduğuna da değinen Altun, "Şu anda bamyaya talep fazla ve bamyanın faydası da çok fazla. Bağırsaklara faydası olan bir ürün. Ramazan’da da tercih edilmesinin sebebi bağırsakları rahatlatmasıdır. Ramazanda sıvı tüketilmediği için kabızlık problemleri olmaması için bamya tercih ediliyor. Şu anda bamya satışları hızlı” dedi.
