Ekonomik kriz dolayısıyla son 3 yılda gıda ürünlerine çok sık zam yapıldı. 2025 yılının gelmesi dolayısıyla rutin zamlar da vakit kaybedilmeden uygulanmaya başlandı. Bir kentte ekmeğe yapılan zammı Fırıncılar Odası resmen duyurdu. İşte detaylar...
İzmir'de 200 gram ekmeğe zam geldi. Fiyat 10 liradan 12,5 liraya yükseltildi. İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği komisyonunun aldığı karar yarından itibaren geçerli olacak. İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı gerekçe olarak artan maliyetleri gösterdi.
İZMİR'DE EKMEĞİN FİYATI NE KADAR?
Kemal Sırtı, konuyla ilgili olarak şunları söyledi:
"Ekmeğin girdisi denilince akla sadece un, maya gelmesin. Akaryakıt, kiralarımız, yanımızda çalıştırdığımız insanların ücretleri, SGK primleri gibi yan giderlerle birlikte ekmeğin 41 çeşit maliyet girdisi var. Girdilerimizde ortalama artış yüzde 50 oranında.
Buna rağmen İzmir'deki toplumsal konsensüsü desteklemek adına, ekonomik güçlükler yaşayan insanlarımızı düşünerek yüzde 25 oranında fiyat artışı yaptık.
Biz mümkün olduğunca ekmekte fiyat artışından kaçındık ancak gelinen noktada ekmek girdilerindeki tutulamaz artışı bir nebze olsun ekmek fiyatlarına yansıtmak zorunda kaldık.
Ekmek fiyatını belirlerken ince eleyip sık dokuyor, İzmir Ticaret Odası, EBSO, İzmir Ticaret Borsası temsilcileriyle ortak hareket ediyoruz."
