Doğada kendiliğinden yetişiyor sepetini kapağını soluğu ormanda oluyor. Besleyici olduğu kadar kazançlı oluşuyla da biliniyor sıfır emek ile yüksek getiri sağlıyor. Yağmurlu havayı çok seviyor verimini daha da artırıyor.
Bu yıl beklenen yağışların görülmemesi Bilecik'te mantar sezonunu da ileri bir tarihe attı. Sezonun geç başlaması ile birlikte az da olsa toplanan mantarlar vatandaşın cebini dolduruyor. Bilecik yaylalarında Kanlıca mantarı yoğunluğu yaşanırken vatandaşlar kilolarca ağırlığındaki mantarları toplayarak pazar tezgahlarında satışa çıkarıyor.
SEZON GEÇ BAŞLADI
Mantar toplayıcılığı yapan Sercan Doğan, yaz yağmurlarının az olması nedeniyle mantar sezonunun geç başladığının altını çizdi. Bu yıl yağışların az olması nedeniyle mantar bolluğu yaşanmadığını söyleyen Doğan, az da olsa toprakta baş gösteren mantarların hastalığının yapıldığını söyledi.
Doğan, “Az da olsa olan mantarını Gölpazarı'na başlı Alış Köyü bizde mantar toplamaya geldik.” diyerek Kanlıca mantarı topladıklarını söyledi. Mantarın besin değeri olarak son derece yüksek bir İçeriğe sahip olduğunu söyleyen Sercan Doğan, dikkat edilmesi gereken en önemli hususlardan birinin işin ehli kişiler tarafından toplanması olduğunu vurguladı. Doğan mantar bilmeyen kişilerin zehirlenme riskiyle karşı karşıya kaldığının altını çizdi.
