Türkiye'de 2024 yılının başından bu yana birçok gıda ürününe peş peşe zam geldi. Fiyatlar astronomik rakamlara çıkarken vatandaşlar yeni yıl öncesi et fiyatlarının zamlanıp zamlanmayacağını merak ediyor. Gelen son dakika bilgisi ise et severleri perişan edecek. Sektör temsilcileri kötü haberi verdi. Çok büyük zam geliyor! O tarihe kadar dolapları, buzlukları doldurun. Bir kilo et 700 lirayı bulacak.
Et fiyatları her geçen gün zamlanmaya devam ediyor. 2024 yılının başından bu yana zamlanmaya devam et fiyatları vatandaşlar tarafından sorgulanmaya devam ediyor. Peki 2025 yılı öncesi et fiyatlarına zam gelecek mi? Et fiyatlarına yeni yılda zam gelecek mi? Kırmızı ete zam gelecek mi? Sektör temsilcilerinden gelen bilgi vatandaşları kahredecek. Çok büyük zam geliyor! O tarihe kadar dolapları, buzlukları doldurun. Bir kilo et 700 lirayı bulacak. İşte detaylar haberimizde...
ET FİYATLARINA REKOR ZAM
Son altı aydır stabil seyreden kırmızı et fiyatları, kasım ayı itibarıyla arışa geçti. Özellikle kasaplarda kıymanın kilogram fiyatı 600 liradan 650-680 liraya, yerli dana kuşbaşı ise 600 liradan 700 liraya yükseldi. Marketlerde ise kıyma 350 liradan 420-450 lira aralığına, ithal dana kuşbaşı da son bir ayda 490 liradan 550 liraya çıktı.
Ulusal Et Konseyi'ne göre, bu fiyat artışlarının birkaç önemli nedeni var. İlk olarak, yetersiz süt fiyatları nedeniyle süt ineklerinin erken kesime gönderilmesi, hayvan sayısında azalmaya ve dolayısıyla et arzında düşüşe yol açıyor.
O TARİHE KADAR DEPOLARI DOLDURUN! BİR KİLO ET 700 LİRAYI BULACAK
Yem fiyatlarındaki yüzde 70'lik artış, hayvancılık maliyetlerini artırıyor. Kışın gelmesiyle hayvanların ahırlara çekilmesi yem tüketimini ve maliyetlerini artırırken, enerji ve işçilik maliyetlerindeki artışlar da sektörü olumsuz etkiliyor. Türkiye Gazetesi'nde yer alan habere göre Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, et fiyatlarındaki artışın geçici bir durum olmadığını, yanlış tarımsal politikalar sonucunda üretim ve tüketim dengelerinin bozulduğunu söyledi.
Yalçındağ, “Ülkemiz et üretiminde kendine yetebilir durumdayken, ithalata bağlı kalmak sorunlara yol açıyor. Fiyat dalgalanmaları kasapların iş yapma kabiliyetini olumsuz etkiliyor” dedi.
Yalçındağ, marketlerde satılan ithal etlerin kalitesinin yerli etler kadar iyi olmadığını, bu nedenle fiyat farkının oluştuğunu belirtti ve kasapların 'yerli ürün', marketlerin ise 'ithal et' ibaresi ile satış yapmasının önemine dikkat çekti.
GÜNCEL ET FİYATLARI NE KADAR?
- Kıvırcık kuzu karkas etin kilogram fiyatı 510 ile 540 lira arasına yükseldi.
- İstanbul’da kasaplarda kemikli kıvırcık kuzu etinin kilogram fiyatı 700 ile 790 lira seviyesinde değişiyor.
- Kıvırcık kuzu kıyma fiyatı ise 1.150 ile 1.250 lira seviyesine çıktı.
- Anadolu ırkı karakoyun ile kıvırcık koyun arasında neredeyse 200 liranın üzerinde bir fiyat farkı oluşmaya başlandı.
- Dana karkasın kilogramı ise 385 ile 390 lira arasında değişiyor.
- İstanbul’da kasaplarda dana kıymanın kilogram fiyatı etin kalitesine göre 630 lira ile 650 lira arasında değişiyor.
- Dana kuşbaşının kilogram fiyatı ise 650 ile 680 lira arasında.
