Gören gözlerine inanamıyor yerde yetiştiğini bilen ağaçta yetiştiğine inanmak istemiyor. Türkiye'de ilk kez müzede hasat edilen ürünler paydalarının yanı sıra görüntüsü ile de akla hayale durgunluk veriyor. İşte Almanya'dan vizeye uzanan yolculuk…
Güney Amerika’nın tropikal iklimlerinde yetişen ve sıra dışı lezzetiyle dikkat çeken tamarillo, Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi’ne uyum sağlayarak ilk kez Rize’de hasat edildi. Yerli halk tarafından “ağaç domatesi” olarak adlandırılan bu özel meyve, hem görünümü hem de faydalarıyla adından söz ettiriyor. İşte Almanya’dan Rize’ye uzanan bu meyvenin şaşırtıcı hikayesi ve sağlığa olan etkileri!
ALMANYA’DAN RİZE’YE UZANAN BİR SERÜVEN
Tamarillo, Türkiye’ye Erdal Saydi adlı bir Rizeli girişimcinin Almanya’da yaşadığı dönemde tanışmasıyla geldi. Tropikal iklimlerde yetişen bu meyvenin fidanını Karadeniz’in verimli topraklarına getiren Saydi, tamarillonun burada da yetişebileceğini düşünerek harekete geçti. Deneme amaçlı ekilen fidanlar, Karadeniz’in nemli ve ılıman havasına uyum sağladı ve tamarillo ağaçları ilk meyvelerini vermeye başladı.
AĞAÇ DOMATESİ: ŞAŞIRTICI GÖRÜNÜM VE TROPİKAL LEZZET
Tamarillo, dış görünüşü itibarıyla domatesi andırıyor ancak bir farkla: bu meyve ağaçta yetişiyor! Yerli halkın “ağaç domatesi” olarak nitelendirdiği tamarillo, yalnızca görünüşüyle değil, kendine has tatlımsı lezzetiyle de dikkat çekiyor. Tamarillonun rengi kırmızıdan sarıya, hatta turuncuya kadar farklı tonlar gösterebiliyor. Tropikal bir aromaya sahip olan bu meyve, sofralara hem renk hem de egzotik bir tat katıyor.
SAĞLIK AÇISINDAN ÇOK SAYIDA FAYDASI VAR
Tamarillo, yalnızca lezzetiyle değil, sağlık açısından sunduğu faydalarla da öne çıkıyor. Göz sağlığını destekleyen antioksidanlar bakımından zengin olan bu meyve, aynı zamanda cilt bakımında da kullanılıyor. Prostat sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğu belirtilen tamarillo, lifli yapısı sayesinde sindirime yardımcı oluyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
TÜRKIYE’DE YAYGINLAŞMASI HEDEFLENİYOR
Rizeli Erdal Saydi, bahçesindeki tamarillo ağaçlarından oldukça verimli bir hasat aldı. İlk üretim deneyiminin başarılı geçmesinin ardından, önümüzdeki yıllarda fidan sayısını artırarak tamarillo üretimini genişletmeyi planlıyor. Saydi, bu özel meyvenin Türkiye ekonomisine katkı sağlayabileceğini ve yurt dışına ihraç edilebileceğini düşünüyor. Ancak tamarillonun soğuk havaya dayanıklı olmaması, üretim alanlarını sınırlıyor. Türkiye’de Karadeniz Bölgesi gibi sıcak ve nemli iklimlerin meyve yetiştiriciliği için ideal olduğu belirtiliyor.
RİZE’DEN DÜNYAYA AÇILAN KAPI
Tamarillonun Rize’de yetişmeye başlaması, tropikal bir meyvenin yerel iklime uyum sağlayarak Türkiye’de de üretilebileceğini gösteriyor. Erdal Saydi’nin girişimi sayesinde, ağaç domatesi olarak bilinen bu lezzet, hem tüketicilerle buluştu hem de ülkemiz tarımında yeni bir alternatif olma potansiyeli taşıyor. Önümüzdeki yıllarda tamarillonun Türkiye genelinde daha yaygın hale gelmesi ve uluslararası pazarlarda yer bulması bekleniyor.
Karadeniz’in verimli topraklarında tropikal bir dokunuş sağlayan tamarillo, hem yerel üreticilerin hem de tüketicilerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Bu eşsiz meyve, lezzeti ve sağlık açısından sunduğu faydalarla sofralarda kendine yer açmaya aday.
