Kuruyemişler arasında en çok tercih edilen yemişlerden biri olan fıstık, kabuğuyla da resmen şifa saçıyor. Hele ki bu faydalarını duyunca artık kabuğunu çöpe atmayacaksınız. Şifası kabuğunda dedikleri doğruymuş. İşte fıstık kabuğunun faydaları…
ZEYNEP ORHAN
Sohbet masalarının, film keyiflerinin vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan fıstık, sadece kendisiyle değil kabuğu ile de şifa saçıyor. Genellikle kabuklarını çöpe attığımız fıstığın bu faydalarını duyunca fıstık kabuklarını bir daha çöpe atmayacaksınız. Kanserden kolesterole, bağışıklık sisteminden cilt sağlığına kadar vücudu baştan aşağı yeniliyor desek yeridir.
Her gün keyifle tükettiğimiz lezzetli yer fıstığının, bilmediğimiz bir sırrı daha var: Kırmızı kabuğu! Çoğumuzun çöpe attığı bu kısım, aslında güçlü bir kanser savaşçısı. Üstelik kolesterolü düşüren tuzsuz yer fıstığının faydalarını saymakla bitiremeyiz. Gelin, fıstık kabuğunun şaşırtıcı yararlarını ve nasıl tüketebileceğinizi keşfedelim.
FISTIK KABUĞUNUN MUCİZEVİ GÜCÜ
Kanserle Savaşır: Fıstık kabuğu, antioksidanlar açısından oldukça zengindir. Bu güçlü antioksidanlar, vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşarak kanser hücrelerinin oluşumunu engellemeye yardımcı olur.
Kolesterolü Dengeler: Fıstık kabuğundaki lifler, kötü kolesterolü (LDL) düşürürken iyi kolesterolü (HDL) yükseltir. Böylece kalp sağlığını korur ve damar tıkanıklığını önler.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini destekler, hastalıklara karşı direnci artırır.
Sindirimi Kolaylaştırır: Yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemini düzenler, kabızlık sorununu önler ve bağırsak sağlığını korur.
FISTIK KABUĞUNU NASIL TÜKETEBİLİRİZ?
Fıstık kabuğunu tüketmenin birkaç farklı yolu var:
Kaynatma: Bir avuç fıstık kabuğunu yıkayıp tencereye alın. Üzerine su ekleyip kaynatın. Demlendikten sonra süzerek bu sağlıklı çayı içebilirsiniz.
Toz Halinde: Kurutulmuş fıstık kabuklarını öğüterek toz haline getirebilirsiniz. Bu tozu yoğurt, salata veya çorbalarınıza ekleyerek tüketebilirsiniz.
Aktarlardan Hazır Ürünler: Fıstık kabuğu özütü veya kapsülü şeklinde hazır ürünler de bulabilirsiniz. Ancak bu ürünleri kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.
UNUTMAYIN!
Fıstık kabuğu tüketirken dikkatli olmakta fayda var. Aşırı tüketim bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Ayrıca kronik rahatsızlığı olanların veya düzenli ilaç kullananların doktorlarına danışmaları önemlidir.
