Dünya lezzetleri birbiriyle yarışmaya devam ediyor. En iyi yemekler, en iyi tatlılar, en iyi hamur işleri derken bu kez de en iyi salatalar listesi belirlendi. Türkiye o lezzeti ile listeye damga vurdu. Türk mutfağının hakkını sonuna kadar veriyor.
Dünya mutfakları, farklı kültürlerin eşsiz malzemeleriyle birleşerek lezzet şölenleri yaratıyor. Salatalar, sofraların vazgeçilmezleri ve sağlıklı beslenmenin önemli parçalarından biri. Taste Atlas, dünyanın en sevilen salatalarını sıraladı ve bu listede Türk mutfağından da bir lezzet zirveye yerleşti! İşte dünyanın en popüler salataları:
1. COLESLAW – LAHANA SALATASI
Amerika'nın vazgeçilmezi haline gelen Coleslaw, kıyılmış lahana, havuç, mayonez ve çeşitli baharatlarla yapılan lezzetli bir salata. İlk kez 18. yüzyılda Hollandalı yerleşimciler tarafından Amerika'ya getirilen bu salata, mangalda et ve tavukla sıklıkla servis ediliyor.
2. SEZAR SALATA
Adını, 1924'te San Diego'da restoranında yaratılan Sezar salatası, tüm dünyada en sevilen salatalardan biri. Mayonez, parmesan peyniri ve kızarmış ekmekle yapılan bu salata, lezzetinin yanında ilginç hikayesiyle de dikkat çekiyor.
3. HORİATİKİ SALATA – YUNAN KÖY SALATASI
Yunanistan'ın en ünlü salatası olan Horiatiki, taze domates, salatalık, kırmızı soğan, beyaz peynir ve Kalamata zeytiniyle hazırlanan hafif ve besleyici bir lezzet. Zeytinyağı ve kekik ile tatlandırılan bu salata, yaz aylarının vazgeçilmezi.
4. CAPRESE SALATA
İtalya'nın Napoli bölgesine ait Caprese salatası, domates, mozzarella peyniri ve taze fesleğenle yapılan sade ama etkileyici bir tat sunuyor. İtalya'nın Amalfi kıyılarında geleneksel olarak yapılan bu salata, dünya çapında popüler.
5. MAKARNA SALATASI
Amerika'nın sevilen makarna salatası, sütle inceltilmiş mayonezli sosu ve çeşitli eklemeleriyle hem hafif hem doyurucu. Genellikle mangalda et ve tavukla servis edilen bu salata, sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi.
6. SOM TAM – YEŞİL PAPAYA SALATASI
Tayland’ın Isaan bölgesine ait Som Tam, ince doğranmış yeşil papaya, balık sosu, limon suyu ve baharatlarla hazırlanan keskin bir lezzet. Baharatlı ve ekşi tatlarıyla dünya çapında ün kazandı.
7. FATTUŞ – ORYANTAL PİDE SALATASI
Levanten mutfağının sevilen salatası Fattuş, çıtır pide ekmeği, taze sebzeler ve nar ekşisiyle yapılan nefis bir lezzet. Zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırılan bu salata, özellikle Ortadoğu'da yaygın.
8. OLIVIER SALATA – RUS SALATASI
Rusya ve eski Sovyet ülkelerinde yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olan Olivier salatası, haşlanmış sebzeler, et ve mayonezden yapılır. 1860'larda Moskova’da yaratılan bu salata, hala popülerliğini koruyor.
9. KISIR – TÜRKİYE’NİN ZİRVEDEKİ LEZZETİ
Türk mutfağının en bilinen salatalarından biri olan Kısır, ince bulgur, domates, nane, maydanoz ve limon suyu ile yapılan sağlıklı ve lezzetli bir salata. Özellikle nar ekşisi ve baharatlarla tatlandırılan Kısır, sofraların yıldızı olmaya devam ediyor.
10. TABULE – LÜBNAN’IN FRESH SALATASI
Tabbouleh, Lübnan’ın ulusal yemeği olup, taze maydanoz, nane, bulgur ve zeytinyağı ile hazırlanan sağlıklı bir salatadır. Genellikle meze olarak sunulup, yaz aylarının serinletici lezzeti olarak tercih edilir.
Dünyanın dört bir yanından farklı lezzetler bir araya gelirken, Türk mutfağının Kısır’ı, bu lezzetli listeye adını altın harflerle yazdırdı. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu salata, dünya çapında sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
