Yeni yıla sayılı günler kala okuyucularımızda sofra telaşı başladı. Sizde bu yılbaşında dışarıda kalabalık ortamlar yerine evinizde sevdiklerinizle bir araya geleceksiniz misafirlerinize kesme muhallebi ikram edebilirsiniz. Lezzetinin yanı sıra pratikliği ile de göz dolduran kesme muhallebinin tarifini sizler için derledik. İşte bilmeniz gerekenler…
Yeni yıla çok az kaldı. Misafirler şimdiden davet edildi ve menüler oluşturuldu. Bu yılbaşı sevdiklerinizle bir araya gelip yeni yıl yemeği yemek isteyenler henüz hangi tatlıyı yapacaklarına karar veremedi. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle kesme muhallebi misafirleriniz için çok özel bir tercih olacak. İşte tarifi…
MALZEMELER
1 litre süt,
9 yemek kaşığı toz şeker,
9 yemek kaşığı irmik,
1 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı kakao,
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi,
1 paket çikolata sosu.
YAPILIŞI
Bir tencere içerisine süt, şeker ve irmiği alıp pişirin. İçerisine limon kabuğu rendesini ve tereyağını ekleyip karıştırın. Baton bir kek kalıbı içerisine streç film sarın ve muhallebinin yarısını kalıbın içerisine dökün.
Diğer yarısına kakao ilave edip iyice karıştırdıktan sonra muhallebinin üzerine dökün. Buzdolabında dinlendirdiğiniz muhallebinin üzerini çikolata sosla süsleyip servis edebilirsiniz.
