Şifa kaynağı bitkilerden biri de şüphesiz sumak. Sofralarımızı süsleyen bu ekşi ve aromatik baharatın faydalarını saymakla bitmez. Ancak ne yazık ki çoğu zaman sadece lezzet artırıcı bir baharat olarak görülür ve sağlık açısından ne denli önemli olduğu göz ardı edilir. Peki, sumağın faydalarını daha yakından inceleyelim.

Öncelikle, sumak güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Vücudumuzun gün boyunca maruz kaldığı serbest radikallere karşı adeta bir kalkan görevi görür. Antioksidanlar, hücre hasarını önlemeye yardımcı olarak, cilt sağlığını destekler ve yaşlanma belirtilerini geciktirir. Ayrıca sumağın bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi de göz ardı edilmemeli. Özellikle mevsim geçişlerinde vücut direncimizi artırmak için doğal bir destek arıyorsak, sumak tam da ihtiyacımız olan bitki.

Bununla birlikte, sumak sindirim sistemimiz için de adeta bir ilaç niteliğinde. Hazımsızlık ve mide rahatsızlıklarına iyi geldiği, mide asidini dengeleyici bir etkisinin olduğu biliniyor. Üstelik anti-inflamatuar özelliği sayesinde bağırsaklardaki iltihaplanmaları azaltıyor ve sindirimi kolaylaştırıyor. Şişkinlik ya da mide yanması gibi şikayetleriniz varsa, bir miktar sumak tüketmek rahatlatıcı bir etki yaratabilir.

Kalp sağlığını koruma konusunda da sumak bitkisi önemli bir role sahip. Kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olan bu mucizevi baharat, kalp damar sağlığını destekleyerek, kalp krizi riskini azaltabilir. Ayrıca sumağın kan şekerini dengeleyici etkisi de özellikle diyabet hastaları için oldukça faydalıdır.

Sumağın enfeksiyonlara karşı da koruyucu bir etkisi olduğunu belirtmekte fayda var. Antimikrobiyal özellikleri sayesinde vücudu zararlı bakterilere karşı korur. Özellikle üst solunum yolu enfeksiyonlarında doğal bir destekleyici olarak kullanılabilir.

Sumağı mutfağınızdan eksik etmeyin derim. Yemeklerinize kattığı lezzetin ötesinde, sağlığınıza olan katkısı paha biçilemez. Üstelik doğal ve yan etkisiz bir destekleyici arıyorsanız, kimyasal ilaçlara başvurmadan önce sumağın şifalı dünyasına bir şans verin.

Sağlıklı günler dilerim.