Markette güvenmedi ürünlerin yerine kendi ürününü yapmayı tercih etti %100 şifa sağladı. Çeşitleri markette bile bulunmuyor %100 organik bir şekilde üretiliyor. Ormandan topladığı ürünlerle yapıyor yapımı uzun sürse de şifası yıllarca hissediliyor.
Düzce'de yaşayan Mehmet Ali Çelik, sağlığına kavuşmasının ardından sirkenin faydalarını keşfetti ve kendi sirkesini evde üretmeye başladı. Marketlerde satılan hazır sirkelere güvenmeyen Çelik, ormanlardan topladığı organik meyvelerle lezzetli ve sağlıklı sirke çeşitleri hazırlıyor. Çelik, "Bu meyveleri bulmak da kolay olmuyor, çok araştırmak gerekiyor," dedi.
PANDEMİDE ŞİFASINI ANLADI
Mehmet Ali Çelik, sirkenin insan sağlığına birçok faydasının olduğunu belirtiyor. Geçmişte yaşadığı rahatsızlıklar ve çevresinin tavsiyeleri sayesinde sirkeye yöneldiğini ifade eden Çelik, "Özellikle pandemi sürecinde sirkenin değerini çok daha iyi anladım. Sirke insan vücuduna çok faydalı. Faydaları saymakla bitmez," ifadelerini kullandı. Sirkenin, yemek yapımından temizlik işlerine kadar birçok alanda kullanılabileceğini vurgulayan Çelik, "Bulaşık makinenizde bile sirkeyi kullanabilirsiniz. Kısacası sirke, hayatımızın her aşamasında kullanabileceğimiz bir üründür," şeklinde konuştu.
%100 ORGANİK ÜRETİYOR
Sirke yapımında kullanılan meyvelerin doğal ve ilaçsız olmasının kritik bir öneme sahip olduğunu belirten Çelik, "Sirke yapımında doğal meyveye ulaşmak gerekiyor. Bu meyveleri topluyoruz, sonra sirke yapmaya çalışıyoruz. Bu meyveleri bulmak da kolay olmuyor, çok araştırmak gerekiyor," sözlerini dile getirdi. Elma ile başladığı sirke serüveninde birçok rahatsızlığın tedavisinde fayda gördüğünü belirtti.
EGZOTİK MEYVELERDEN SİRKE ÜRETTİ
Mehmet Ali Çelik, egzotik meyvelerden de sirke yaparak farklı çeşitler oluşturdu. Özellikle mor renkli meyvelerin bağışıklık sistemini güçlendirdiğine ve hücre yenilenmesine yardımcı olduğuna dikkat çekiyor. Aronya, yaban mersini ve böğürtlen gibi doğal meyvelerden ürettiği sirkeyi kendisi de deneyimleyerek faydasını gördüğünü aktardı. "Sirke, yaklaşık 3 ay içerisinde oluşmaya başlar ve tam lezzetini alması 1 ya da 3 yılı bulur. Ancak 3,5-4 ay sonrasında yavaş yavaş tüketilebilir," dedi.
