81 yaşındaki Canan Karatay’ın yaşına rağmen sağlıklı ve dinç olması herkes tarafından dikkat çekiyor. Verdiği tavsiyelerle tanınan Karatay Hocanın bu yaşında nasıl bu kadar sağlıklı kaldığı ise ortaya çıktı. Öyle ki Canan Karatay gibi bunu yapan hastalık yüzü görmüyor. İşte, Canan Karatay’ın sağlık sırrı…
İlaçsız ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek, birçok kişinin hayalini kurduğu bir hedef. Ancak, sağlıklı yaşamın başlangıcı doğru bir beslenme ve yaşam alışkanlıkları ile başlıyor. 81 yaşında hiçbir hastalığı olmayan ünlü doktor Canan Karatay’ın sağlık sırları, sağlıklı yaşam konusunda merak edenler için ışık tutuyor.
CANAN KARATAY’IN SAĞLIK SIRRI: ŞEKERDEN KAÇINMAK
Canan Karatay’ın sağlıklı ve uzun bir yaşam sürmesinin temelinde şekerden kaçınma alışkanlığı yatıyor. Çocukluğundan itibaren şekersiz beslenmeye özen gösteren Karatay, çayına bile şeker eklemeyerek bu alışkanlığı sürdürüyor. Uzman doktor, aç karnına kesinlikle şekerli ürünler tüketilmemesi gerektiğini vurguluyor. Şekerin, sadece kilo almaya değil, aynı zamanda sağlık problemlerine de yol açabileceğini belirtiyor.
BAĞIRSAK SAĞLIĞI VE KABIZLIK
Karatay, bağırsak sağlığının uzun bir ömür için kritik önem taşıdığını ve pek çok hastalığın başlangıç noktası olarak kabızlık ile ilişkilendirildiğini ifade ediyor. Sağlıklı bir bağırsak sistemine sahip olmanın, genel sağlık üzerinde olumlu etkileri olduğuna dikkat çekiyor. Bu yüzden beslenme alışkanlıklarında, sindirim sistemini destekleyen gıdaların ön planda olması gerektiğini belirtiyor.
KARATAY KAHVALTISI: SAĞLIKLI BİR BAŞLANGIÇ
Canan Karatay'ın kahvaltı önerileri, sağlıklı bir gün geçirmenin temel adımlarını içeriyor. İşte Karatay’ın ideal kahvaltı tarifi:
- Az pişmiş 2 yumurta: Haşlanmış, rafadan ya da kayısı kıvamında, ya da tavada düşük ısıda saf tereyağında pişirilmiş olarak tercih edilmelidir.
- Bir avuç içi kadar az tuzlu peynir: Az yağlı, light veya krem peynir yerine, koyun, inek veya keçi sütünden yapılan klasik beyaz peynir, eski kaşar, Erzincan deri tulumu, İzmir tulumu gibi yöresel peynirler tercih edilmelidir. Poğaça, simit gibi hamur işleri kahvaltıda yer almamalıdır.
- 1 ince belli çay bardağı kuru yemiş: Ceviz, fındık, fıstık, badem veya yerfıstığı gibi kuru yemişler kavrulmamış ve tuzlanmamış olmalıdır.
- Az tuzlu 10-15 zeytin: Üzerine zeytinyağı, limon, kekik ve pul biber eklenebilir.
- Taze sebzeler: Domates, biber, salatalık, turp, maydanoz, nane, roka gibi sebzeler kahvaltıda yer almalıdır.
- İçecekler: Şekersiz ve tatlandırıcısız limonlu çay veya süt tercih edilebilir.
Canan Karatay’ın sağlık sırları, sağlıklı bir yaşam sürdürmek isteyenler için oldukça değerli ipuçları sunuyor. Şekerden kaçınmak, bağırsak sağlığına dikkat etmek ve doğru beslenme alışkanlıkları, uzun ve sağlıklı bir ömür için kritik öneme sahip. Bu alışkanlıkları günlük yaşantınıza entegre ederek, sağlığınızı koruma yolunda önemli adımlar atabilirsiniz.
