Genellikle yemeklerimize tat vermesi için tercih ettiğimiz baharatlar aslında sağlığımız için de bilmediğiniz birçok fayda sağlıyor. Bu baharatlardan özellikle biri var ki onun faydalarını tıbbın babası İbn-i Sina bile say say bitirememiş. İşte, 1 kaşığıyla hafızayı güçlendiren, İbn-i Sina’nın önerdiği o baharat…
ESMAGÜL KOÇAK
Yemeklerde hatta bazı tatlılarda bile kullandığımız o baharat, lezzet katan özelliği dışında meğer hafızayı da güçlendiriyormuş. İbn-i Sina’nın asırlar öncesinde önerdiği baharatın beyin üzerindeki etkisini duyunca diyet listenize eklemeden duramayacaksınız…
Zamanın ötesinden gelen bir sağlık sırrı: Evet, doğru duydunuz. Bu lezzetli baharat, sadece yemeklerinize değil, aynı zamanda zihinsel sağlığınıza da fayda sağlıyor. Ünlü hekim İbn-i Sina'nın da önerdiği gibi, baharat beyin sağlığını destekleyici özelliklere sahip. İbn-i Sina, bu baharatı özellikle hafıza güçlendirici ve beyin sağlığını iyileştirici özellikleri nedeniyle önermiştir. Bu nedenle, hafızanızı güçlendirmek için günlük diyetinize bir kaşık eklemek yararlı olabilir.
GEÇMİŞTEN GELEN BİR ŞİFA KAYNAĞI:
Tarihin en önemli hekimlerinden biri olan İbn-i Sina, tarçını hafıza ve beyin sağlığı için önerdiği mucizevi baharatlardan biri olarak öne çıkar. Neredeyse her mutfakta bulunan bu baharatın, 1 kaşığı bile hafızanızı güçlendirmeye yardımcı olabilir.
TARÇIN VE HAFIZA ARASINDAKİ BAĞLANTI:
Bilimsel araştırmalar, tarçın ve hafıza arasındaki bağlantıyı destekler niteliktedir. Tarçın, sinir hücrelerini koruyan ve hafıza oluşumuna katkıda bulunan antioksidanlar bakımından zengindir. Ayrıca, beyne kan akışını artırarak bilişsel işlevleri de destekler.
TARÇIN NASIL TÜKETİLİR?
Tarçını günlük hayatınıza birçok farklı şekilde dahil edebilirsiniz. Sabahları kahvaltılık gevreğinize veya yoğurdunuza 1 çay kaşığı tarçın ekleyebilirsiniz. Tarçınlı çay hazırlayabilir veya tatlılara ve yemeklere tarçın ilave edebilirsiniz.
TARÇIN TÜKETMENİN DİĞER FAYDALARI:
Tarçın, hafızayı güçlendirmenin ötesinde birçok faydaya sahiptir. Kan şekerini dengelemeye, kolesterolü düşürmeye, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur.
Hafızanızı güçlendirmek ve beyin sağlığınızı korumak için İbn-i Sina'nın önerdiği tarçını günlük hayatınıza dahil etmeniz oldukça faydalı olacaktır. 1 kaşığı bile hafızanızda gözle görülür bir fark yaratabilir.
UYARI:
Hamile veya emziren kadınlar, tarçın tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.
