Bu gıda balıktan 7 bin kat daha fazla Omega-3 içeriyor! Balık tüketemiyorsanız onun yerine bunu tüketebilirsiniz! Hem daha ucuz hem de tam bir vitamin deposu...
Balık tüketimini sevmeyenler veya bu besini düzenli olarak almakta zorluk çekenler için müjdeli bir haber var! Omega-3 yağ asidi açısından zengin alternatifler, hem daha ucuz hem de sağlık dolu birer vitamin deposu olarak karşımıza çıkıyor. İşte omega-3 zengini besin kaynakları:
OMEGA-3 İÇEREN ZENGİN BESİN KAYNAKLARI
Chia Tohumu
Chia tohumları, besin değeri yüksek bir gıda olarak dikkat çekiyor. Sadece bir yemek kaşığı, yaklaşık 5 gram omega-3 içermektedir ve bitkisel omega-3 kaynakları arasında öne çıkmaktadır. Bunun yanı sıra, chia tohumları lif, protein ve kalsiyum gibi önemli mineraller açısından da zengindir. Kahvaltıda gevreklerinize ekleyebilir, smoothie'lere katabilir veya sağlıklı bir tatlı olan chia pudingini hazırlayarak tüketebilirsiniz.
Keten Tohumu
Keten tohumları, özellikle alfa-linolenik asit (ALA) formunda omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Öğütülmüş bir yemek kaşığı keten tohumu, yaklaşık 2,5 gram omega-3 sağlamaktadır. Keten tohumunu yulaf ezmesi veya yoğurt gibi gıdalara eklemek, besin değerinizi artırmanın kolay bir yoludur. Ayrıca, keten tohumu yağı, balıktan 7 bin kat daha fazla omega-3 içerir ve soğuk press yöntemi ile elde edilmesi gerektiği unutulmamalıdır.
Ceviz
Ceviz, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçası. Bir avuç ceviz, yaklaşık 2,5 gram ALA içerir ve E vitamini ile antioksidanlar açısından da oldukça zengindir. Cevizleri salatalarınıza ekleyebilir veya sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
Soya Fasulyesi
Tofu ve edamame gibi soya ürünleri, vejetaryenler için mükemmel omega-3 kaynaklarıdır. Pişirilmiş bir fincan soya fasulyesi yaklaşık 1,2 gram ALA sunar. Soya fasulyelerini çorbalara ekleyerek veya doyurucu bir kahvaltı tarifi ile kullanarak beslenmenize dahil edebilirsiniz.
Barbunya Fasulyesi
Barbunya fasulyesi, omega-3 için genellikle akla gelmez, ancak faydalı bir besin kaynağıdır. Pişirilmiş bir fincan barbunya fasulyesi, yaklaşık 0,1 gram ALA ile birlikte lif, protein ve folat gibi diğer besinleri de içermektedir. Besleyici bir destek için çorbalara veya salatalara eklenebilir.
