Bu ürünü elde etmek için köylüler toprağı kazıyor bin bir emekle çıkarılıyor. Bu kadar zahmet gerektiren ürün öyle faydalı ki, derman olmadığı dert yok. İşte, geçmişten günümüze ilaç olan o ürün…
Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen dağ sakızı, sağlık alanındaki faydaları ile dikkat çekiyor. Van'ın Erciş ilçesine bağlı Yünören köyü kırsalında toplanan bu değerli doğal ürün, yerel halk tarafından zorlu koşullarda elde ediliyor.
DAĞ SAKIZININ SAĞLIĞA FAYDALARI
Kenger bitkisinden elde edilen dağ sakızı, birçok sağlık sorununa şifa kaynağı olarak kullanılmakta. İşte dağ sakızının bilinen faydaları:
- Yüz Felci: Yüz felci tedavisinde yardımcı olduğu düşünülmektedir.
- Diş Sağlığı: Çürük dişler ve diş eti problemlerine karşı etkili olabilir.
- Kulak Sorunları: Patlayan kulak zarı ve orta kulak iltihaplanmasına karşı kullanılır.
- Safra Kesesi Taşları: Safra kesesinden taş düşürmeye yardımcı olduğu bilinir.
- Kalp ve Damar Sağlığı: Kalp damarlarının gevşemesini sağlayarak dolaşım sistemine katkı sunar.
- Mide Rahatsızlıkları: Mide ağrısı gibi sorunları hafifletmeye yardımcı olur.
- Ortopedik Rahatsızlıklar: Özellikle kırıklar gibi ortopedik hastalıklarda kullanılması önerilir.
DAĞ SAKIZI NASIL TOPLANIYOR?
Dağ sakızı toplayan Yılmaz Şit, bu doğal ürünün toplanma sürecini şu şekilde açıklıyor: “Toplamak için etrafını kazıp genişletiriz. O köklerin ucunu kestikçe oradan süt akar. Kiminin sütü kahverengi, kiminin sütü beyazdır; ama kahverengi süt amacına daha uygundur.” Şit, dağ sakızının ortopedik hastalıklarda etkili olduğunu belirterek, “Kendim de birçok hasta da kullandım, faydasını gördüm,” diyor.
Yerel halk, dağ sakızını geleneksel yöntemlerle kullanmakta. Özellikle kış aylarında yanık yaralarına karşı da tercih edildiği biliniyor. Kekik tadını andıran bir lezzete sahip olan dağ sakızı, çiğnendikçe acılığı kaybolmakta ve daha tatlı bir lezzet halini almakta.
