Bu bal kimsenin olmadığı ormanlarda üretiliyor, kilosu 8 Bin TL’ye satılıyor. Sağlık üzerine birçok faydası olan bal, bölgedekilerin altın kaynağı olarak değerlendiriliyor…
Batman’ın Sason ilçesi, doğal arıcılığın yapıldığı ve arıların ormanlık bölgelerdeki ağaç kovuklarında yuva yaptığı bir bölge olarak biliniyor. Buradaki arıcılar, zamanla bu arıların ürettiği katkısız balın değerini keşfetmiş durumda. Özellikle el değmemiş doğal ortamda üretilen bu bal, yerel halk için önemli bir ek gelir kaynağı oluşturuyor.
ORMAN KOVUKLARINDAN ELDE EDİLEN BALIN YÜKSEK FİYATI
Sason’un Dereiçi köyünde, arıcılık yapan Ömer Ağduk, ormanlık alanda bulduğu arıları izledikten sonra ağaç kovuklarını açarak balı çıkartıyor. Ağduk, balın kilogramını 8 bin liradan satışa sunduğunu belirtiyor. Mart, nisan ve mayıs aylarında tespit edilen ağaç kovuklarından elde edilen bu balın nadir bulunması ve diğer ballardan farklı özelliklere sahip olması, fiyatını artırıyor.
DOĞAL BALIN SAĞLIK ÜZERİNDEKİ FAYDASI
Enerji ve Beslenme: Bal, karbonhidrat, vitaminler, mineraller ve amino asitler açısından zengindir. Bu besin öğeleri, enerji sağlar ve genel sağlığı destekler.
Antioksidan ve Bağışıklık Destekleyici Özellikler: Bal, yüksek antioksidan içeriği sayesinde serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Antibakteriyel ve Anti-inflamatuar Özellikler: Balın antibakteriyel ve anti-inflamatuar özellikleri, yaraların iyileşmesini hızlandırır ve iltihapları azaltır.
Öksürük ve Boğaz Ağrısını Hafifletir: Özellikle bal ve limon karışımı, öksürük ve boğaz ağrısını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Sindirim Sağlığını Destekler: Bal, sindirim sistemini destekleyen prebiyotik bileşikler içerir ve bağırsak florasını dengede tutar.
Kan Şekerini Düzenler: Saf, doğal bal, düşük glisemik indeksi ile kan şekerinin ani yükselmesini önler.
Balın Kalitesi ve Tüketim Önerileri
Balın aşırı tüketimi bazı kişilerde şeker metabolizması sorunlarına yol açabilir. Ayrıca, balın kalitesine dikkat edilmesi önemlidir; saf ve katkı maddesi içermeyen bal tercih edilmelidir.
Sason ilçesinde elde edilen bu doğal bal, hem yüksek fiyatıyla hem de sağlık faydalarıyla dikkat çekiyor. Yerel halk için ek bir geçim kaynağı olan bu bal, aynı zamanda şifa kaynağı olarak da büyük bir öneme sahip.
