Kış sofralarının vazgeçilmez balığı hamside kıtlık sezonu geri geldi. Denizler boşalınca tezgaha giden vatandaşın eli de boş kalınca hamsinin yerini bakın hangi balık aldı?
Balık sezonunun açılmasıyla beraber Karadeniz’de ağlara bol bol takılan hamsi bu sıralar kayıplara karıştı. Kış sofralarının vazgeçilmezlerinden olan hamsinin yerini ise bakın hangi balık aldı?
HAMSİ GİDİNCE YERİNİ İSTAVRİT ALDI
Hamsinin azalmasıyla birlikte Trabzon Balık Hali’nde tezgahlarda hamsinin yerini ise istavrit almaya başladı. Dün kilosu 75 TL’ye satılan istavrit bugün 60 TL’ye düşerken, balıkçıların hamsiden hiç umudu kalmadı. Balıkçı esnafından Cem Yazıcı, hamsinin artık bittiğini belirterek, "Hamsi tamamen bitti. Şimdi yeni yeni istavrit sezonu başladı diyebiliriz. İstavrit bol, dün fiyatı 75-80 TL idi, bugün 60 TL. İlerleyen günlerde 50 TL’ye kadar geriler diye tahmin ediyorum. Artık bu sene itibarıyla hamsiden ümidimizi kestik. Vatandaşlar bu sezon bol bol hamsi yedi. Bu sezon hamsinin 5 kilogramını 100 TL’ye sattığımız günler bile oldu. Balık çeşitlerimizin fiyatları ise sargan 200 TL, palamut 75- 100 TL. Ramazan'dan sonra sezonu tamamen bitiririz diyebiliriz, ondan sonra yaz balıkçılığı başlar. Bu sezon hamsinin bitmesiyle birlikte sezon bitti diyebiliriz” şeklinde konuştu.
“HAMSİ OLMADIĞINDA SIKINTI ÇEKERİZ”
Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış ise, hamsinin olmamasının işlerini olumsuz etkilediğini söyleyerek, “Hamsi sezonu bitmiş gibi görünüyor. Fiyatlarımız istavrit 60 TL, mezgit 100 TL. Sezon sonuna yaklaştık, sezon bitiminde yaz balıkçılığına devam edeceğiz. Tezgâhların demirbaş balığı hamsidir, hamsi olmadığından dolayı sıkıntı çekeriz” dedi.
Bir başka balıkçı esnafı Gökmen Aydın’sa, “Hamsi yavaş yavaş bitiyor. Fiyatlarımız hamsi 100 TL, istavrit 60 TL, uskumru 125 TL, iri istavrit 125 TL, sargan 200 TL, tirsi 150 TL, somon 150 TL, alabalık 125 TL. Artık sezon sonuna doğru yaklaşıyoruz. 15 Nisan'da sezon bitiyor” ifadelerine yer verdi.
