Tarlasına bunu eken köşeyi döner! Tüm dünyadan talep var, kilo fiyatı aldı başını gitti. Almak isteyen çeyrek altın bozmak zorunda kalıyor, 7 bin lirayı geçti...
Soğuk kış günlerinin en sevilen içeceği olan salep, bu yıl fiyatıyla adeta dudak uçuklatıyor. Çarşı-pazarda kilosu 7 bin TL’den satılan salep, yılbaşından sonra 9-10 bin TL’ye kadar çıkması beklenen fiyatıyla gündemde.
BİR KİLO SALEP İÇİN ÇEYREK ALTIN YETMİYOR
Doğal orkide köklerinden elde edilen ve zahmetli bir üretim sürecine sahip olan salep, Türkiye’nin özellikle kış aylarında en çok tercih edilen sıcak içeceklerinden biri. Ancak fiyatı, bu yıl altınla yarışır hale geldi. Salep severler, bir kilo salep almak için bir çeyrek altın ve üstüne bir miktar daha para ayırmak zorunda kalıyor.
UZMANLARDAN FİYAT ARTIŞI UYARISI
Sektör temsilcileri, salep fiyatlarının önümüzdeki dönemde daha da artacağını belirtiyor. Yılbaşından sonra kilogram fiyatının 9 ila 10 bin TL’ye çıkabileceği ifade ediliyor. Fiyat artışlarının nedeni ise üretimdeki zahmet, azalan kaynaklar ve artan talep olarak gösteriliyor.
