Yılın son gününü sevdiklerinize kabak tatlısı ikram ederek mutlu bir başlangıç yapmaya ne dersiniz? Sıcacık evinizde çay ya da kahvenin yanına hem kışa hem de yılbaşına yakışacak kabak tatlısı ile yılbaşı gecenizi taçlandırabilirsiniz. İşte bilmeniz gerekenler…
Yılbaşını evinizde yemek yapıp tüm ailenizi bir araya toplayarak geçirebilirsiniz. Yemeğin ardından da hem lezzeti hem de görüntüsüyle herkesi mest edecek kabak tatlısı ikram ederek misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz. Tam bir kış tatlısı olan kabak tatlısı ile yeni yıla tatlı yiyip girebilirsiniz. İşte tarifi…
MALZEMELER
1 kilo balkabağı,
1,5 su bardağı şeker,
4 adet karanfil,
Yarım su bardağı pekmez,
50 gram ceviz,
Tahin,
Kaymak.
YAPILIŞI
Tencereye kabakları koyun ve üzerine şeker ekleyip kısık ateşte 1 saate yakın pişirin. Yumuşayan kabakların üzerine pekmez ve karanfil taneleri koyup 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Üzerine kaymak, ceviz ve tahinle servis edebilirsiniz.
