Aydın’ın bu geleneksel yemeği Karadeniz’in lezzetlerini solladı tescili kaptı. Aydın’a gidenlerin mutlaka tatması gereken bu lezzeti bir kere yiyen hep isteyecek. İşte tescillenen yeni lezzet…
Aydın'ın yöresel lezzetlerinden biri olan Yenipazar pidesi, Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından coğrafi işaret ile tescillendi. Aydın Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan açıklamaya göre, bu adım, pidenin üretim standartlarının belirlenmesini ve kalitesinin korunmasını hedefliyor.
YENİPAZAR PİDESİ TESCİLLENDİ
Yenipazar ilçesinin adıyla anılan ve Aydın'ın özgün lezzetleri arasında yer alan Yenipazar pidesi, TÜRKPATENT tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Bu tescil, pidenin üretim yöntemleri ve şartlarının kayıt altına alınarak belli bir standarda kavuşturulmasını amaçlıyor. Bu sayede, Yenipazar pidesinin kalitesi korunacak ve özgünlüğü sürdürülebilecektir.
Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, tescil süreciyle ilgili yaptığı açıklamada, kentin lezzetlerine sahip çıkmak ve tanıtmak için yürütülen çalışmalara dikkat çekti. Çerçioğlu, Yenipazar pidesinin ülke sınırlarını aşarak dünyaya yayıldığını belirtti ve coğrafi işaretli ürün sayısını artırmak için Aydın ile bağı bulunan her ürünün tescil edilmesi için çalışmalara devam edeceklerini ifade etti.
COĞRAFİ İŞARETİN ÖNEMİ
Coğrafi işaret, belirli bir coğrafi bölgeden gelen ve o bölgenin özelliklerini taşıyan ürünlerin kalitesini ve özgünlüğünü garanti altına alır. Yenipazar pidesinin coğrafi işaretle tescillenmesi, hem yerel üreticilerin hem de tüketicilerin ürünün kalitesi ve özgünlüğü hakkında güven duymasını sağlar. Ayrıca, bu tescil, Aydın'ın kültürel mirasının korunmasına ve tanıtılmasına katkıda bulunur.
Yenipazar pidesinin tescillenmesi, Aydın'ın diğer yöresel ürünleri için de benzer çalışmaların yapılacağına işaret ediyor. Aydın Büyükşehir Belediyesi, tescil işlemlerini sürdürecek ve Aydın'a ait her ürünün coğrafi işaret alması için çaba gösterecek.
