Efeler Belediyesi, özenle yetiştirdiği ata tohumu karakılçık buğdayından mamul karakılçık ekmeği 'Efe Bakkal' raflarında yerini aldı.
Efeler Belediyesi kendi tarım arazilerinde karakılçık buğdayı yetiştirerek mahsulden elde ettiği un ile sağlıklı ekmekler üretti. Efe Bakkal raflarından 750 gram ve bin 500 gramlık karakılçık buğday ekmekleri Efe Bakkal raflarında uygun fiyatlarla vatandaşların beğenisine sunuldu.
GLÜTEN ORANI DÜŞÜK VİTAMİN ZENGİNİ
Glüten oranı düşük, A,E,K ve C vitamini ile potasyum, fosfor, demir, lif ve protein yönünden zengin bir buğday çeşidi olan karakılçık buğdayı ile ilgili konuşan Başkan Yetişkin, “Karakılçık buğdayından ürettiğimiz ekmekler, hem sağlık hem de yerel üretim açısından büyük önem taşıyor. Bu ekmekleri Efe Bakkallarımızda uygun fiyata satışa sunarak, vatandaşlarımızı lezzetli ve sağlıklı gıdayla buluşturuyoruz. Yerel tarımı desteklemeye ve ata tohumlarının gelecek nesillere aktarılmasına katkıda bulunmaya devam edeceğiz” dedi.
