Sağlıklı beslenme üzerine verdiği tavsiyelerle dikkatleri üzerine çeken Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, incir tüketirken dikkat edilmesi gerekenleri tek tek sıraladı. Günde 2 adetten fazla tüketmenin sağlığınızı olumsuz etkileyebileceğini aktardı.
Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, magnezyum bombası incir için kritik uyarıda bulundu. Sindirim ve bağışıklık sağlığı açısından önem taşıyan incirin faydalarını sıralayan Müftüoğlu, "İncir sadece lezzetli değil, aynı zamanda üçlü sağlık faydaları olan bir meyve. Tazesi de, kurusu da bedene iyilik veriyor. Bütün mesele kararında yiyip günde 1 ila 2 adediyle yetinmek. Fruktoz yükünün fazla bir meyve olması tıpkı muz, üzüm, elma gibi incirden de vazgeçmemizi gerektirmiyor" dedi.
"Günde 1 ila 2 yaş veya kuru inciri her gün afiyetle yiyebilirsiniz" tavsiyesinde bulunan Müftüoğlu, "Ancak bunu aşmamak kilo almamak adına önemli. Zira incirin fazlası kilo almaya sebep olabilir" şeklinde konuştu.
BİRÇOK HASTALIĞA NEDEN OLUYOR
"Fruktoz meyvelerde ve balda doğal olarak bulunan bir şekerdir. Ancak dozu kaçırılınca tehlikeli olabiliyor. Yetişkin birinin bir günde kullanabileceği fruktoz miktarı 15 ila 20 gramla sınırlı" ifadelerini kullanan Müftüoğlu, "Zira karaciğerin ‘fruktoz işleme kapasitesi’ bu kadar. Fazlası trigliseride çevrilip kana gönderiliyor. Trigliserid ise önce karaciğer, sonra da karın içi organlarınızın yani pankreas, böbrekler ve omentumun yağ denizi içinde boğulmasına, sonuç olarak göbeğinizin büyümesi ve bel çevrenizin genişlemesine, insülin patlamaları, insülin direnci ve şeker hastalığına ve kansere kadar gidebilen hastalıklara neden oluyor" dedi.
Müftüoğlu, "Fruktozu fazla tüketseniz bile doymazsınız ve kısa bir süre sonra yeniden acıkırsınız. Öğle veya akşam fazla tatlı tüketenlerin ya da yemek üstüne kendine tatlı ziyafeti çekenlerin kolay kilo almalarının ve yemek sonrası yorgun düşüp bir köşede uyuklamalarının nedeni budur" bilgilerini paylaştı.
"Yaşı otuzu geçen kişilerin günlük meyve tüketimi 1, en fazla 2 porsiyonu geçmemeli" uyarısında bulunan Müftüoğlu, " Özellikle insülin direnci olanlar, açlık insülini yüksek bulunanlar meyve tüketirken miktar, zamanlama, o meyvenin fruktoz içeriği konusunda tedbirli olmalı. Fruktozu yüksek diğer besinleri de yani balı, tatlıları, meyve yediği gün yememeli" dedi.
