Pikan cevizi yalnızca ilde yetiştirilip üretimi yapıldığı için çok yüksek fiyatlara satılıyor. Son dönemlerde gündemde olan pikan cevizi çok fazla duyulmadığı için de hem ilgi görüyor hem de araştırılıyor. Peki, Pikan cevizi nedir, nerelerde yetişir? İşte, pikan cevizi faydaları..
Pikan cevizi, herkesin aşina olduğu cevizlerden farklıdır. Bu nedenle diğer cevizlerden ayırt etmek oldukça kolaydır. Daha düz ve daha uzun olan pikan cevizinin meyveleri çok kalitelidir. Üretim hacmi küçüktür, bundan dolayı da fiyatı diğerlerine göre yüksektir.
PİKAN CEVİZİ NERELERDE YETİŞİR?
Pikan cevizi, sadece uygun iklim koşullarında ve uygun toprak tiplerinde yetiştirilen bitkilerdir. Ilıman ve sıcak iklim koşullarında yetişen cevizler soğuk iklimlere uyum sağlayamazlar. Cevizlerin yetiştiği toprak yaklaşık 2 metre derinliğinde olmalıdır. Gerekli iklim koşulları sağlanmadığında ceviz ağacını yetiştirmek kolay değildir.
Pikan cevizi yetiştirmek için öncelikle uygun bir ortam oluşturmanız gerekir. Pikan cevizi sıcak iklim koşullarına sahip Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişir. Pikan cevizi öncelikle Kuzey Amerika'da yetişen ağaç türüdür. Türkiye'de son 60 yıldır yetiştiriciliği yapılan ve meyveleri oldukça faydalı olan pikan cevizinin sağladığı faydalardan dolayı da öncelik oranı artırılmıştır.
PİKAN CEVİZİNİN FAYDALARI
Doğanın çeşitli harikaları zaman zaman insanları büyüler. Daha önce hiç duymadığınız yeni bir bitki türüyle veya hakkında şaşırtıcı yeni bilgilerle her an karşılaşabilirsiniz. İyileştirici özellikleriyle hayatımıza girmeyi bekleyen pek çok bitki türü olduğunu görmek çok kolay. İşte onlardan biri. pikan cevizidir. Pekan cevizi, herhangi bir ağaç fıstığının en yüksek antioksidan oranına sahiptir.
Dünya çapında yaygın olarak tüketilen pikan cevizi çeşitli faydalarıyla dikkat çekiyor. Bunlardan bazıları şöyle;
*Yüksek antioksidan oranına sahiptir.
*Vücudu çeşitli dış zararlılardan korur.
*Bağışıklık sistemini güçlendirir.
*Tansiyonu dengeler,
*Kolesterolü düşürmede etkilidir.
*Kalp damar sağlığını destekler.
*Prostat rahatsızlıklarında tedavi edici etkisi vardır.
*Prostat kanserine karşı korur.
*Diyabet riskinin azaltılmasında önemli rol oynar.
*Beyin gelişimini destekler ve beyin hücrelerinin gelişimine katkı sağlar.
*Hafızayı güçlendirir.
*İştahınızı dengeler ve size sağlıklı bir şekilde kilo verme fırsatı verir.
Yukarıdaki faydalar pikan cevizinin düzenli olarak tüketilmesi sonrası sağlanır. Sağlıklı olmanın yanı sıra lezzetleri, eğlence amaçlı tüketilebilecek özel bir bitkisel kaynak içerir.
