Bazı besinlerin insan vücudu için olan faydası akıl almaz düzeydeyken çoğu kişi bunları bilmiyor. Hele ki bu besin, Türkiye’de yüzüne bakılmayanlar arasında. Oysa faydaları bilinse kapış kapış gider. İsveç’te çok önem verilen neredeyse altın değerindeki yiyecek içinde farklı vitaminler barındırıyor! İşte detaylar…
Baharatlar yalnızca yiyecekleri tatlandırmak için yoktur. Bazı baharatlar insan sağlığı için çok önemlidir. Hem lezzet bakımından hem de içerdiği vitaminler sayesinde vücudun gelişimini olumlu yönde etkiliyor. Yaşlanan bedeninizi daha zinde tutmak için kimyasallar yerine baharatlara başvurabilirsiniz. Özellikle de bu baharat vazgeçilmezleriniz arasında girecek. İçinde bulundurduğu onlarca vitamin her derde deva…
Yaş ilerledikçe kemiklerde küçülme, kalp rahatsızlıkları, hafıza zayıflığı gibi sorunlar yaşanabiliyor. Yaşlanma süreci kaçınılmazken bu sorunlardan kaçmak ise aslında mümkün. Bunun için de bazı baharatları tüketerek bu gibi sorunları öteleyebilir hatta belki tamamen kurtulabilirsiniz. Peki nedir bu baharat?
TEK BİR BAHARAT İLE YAŞLILIĞA SAVAŞ AÇIN
Yukarıda bahsettiğimiz ve birçok soruna şifa olan bahar Kakuledir. Bu baharat, Hint, Orta Doğu ve İsveç mutfağında sıklıkla kullanılır. Kakuleler, zencefil bitkilerinin tohum kabuklarından elde edilir. Özellikle de kahvelere ve tatlılara aroma vermesi için kullanılan kakule, ülkemizde pek bilinmemektedir.
İçerisinde bulunan emir, sülfür, manganez, kalsiyum, potasyum gibi mineraller, soğuk algınlığı, mide rahatsızlıkları gibi birçok sağlık sorununa iyi gelmektedir.
KAKULENİN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Yapılan araştırmalar sonucunda kakulenin antioksidan özellik taşıdığı ortaya çıkmıştır. Öte yandan bu antioksidanların serbest radikallerle savaşmada etkili olduğu kanıtlanmıştır. Antioksidan demek bir yandan geç yaşlanma bir yandan da sağlıklı bünyeler demektir.
Kakulenin en önemli özelliklerinden biri idrar söktürücü özelliğidir. Böbrekte biriken kalsiyumu kaldırırken kan basıncını da düşürür. Bu sayede böbrek sağlığına da oldukça iyi gelmektedir. Kakuleyi düzenli tüketen bireyler böbrek, mesane ve idrar sorunları gibi rahatsızlıklara savaş açabilir. Çoğunlukla erkeklerde görülen böbrek taşına da iyi gelir. Kakule, böbrek işleyişi için çok önemli bir bitkidir.
KANSERE BİLE SAVAŞ AÇIYOR
Bazı araştırmalar ise kakulenin kanser hücreleri ile savaştığını ortaya koymuştur. Öte yandan felce karşı korur, kolesterolü dengeler, kalbe iyi gelir, dişlere ve diş etlerine fayda sağlar, hamilelik sürecinde bulantıya iyi gelir. Lakin bu süreçte doktora sorulması gerekir.
Onca faydasının yanında bir de solunum problemlerine de iyi gelir. astım, bronşit, öksürük ve soğuk algınlığı gibi solunum sıkıntısı yaşayanların semptomlarının azalmasına yardımcı olur. Akciğerlerdeki kan dolaşımını artıran kakule aynı zamanda başarılı bir balgam söktürücüdür. Enfeksiyona karşı savaşan kakule, mukozaları da çözer.
İçerisinde bulunan bazı maddeler antiseptik özelliğe sahiptir. Bu sayede ise vücudu mikroplara karşı korur. Öte yandan düzenli kakule kullanımı cinsel gücü de artırmaktadır. Bunun nedeni ise içerisinde bulunan afrodizyaktır.
PARLAK VE CANLI CİLT İÇİN KAKULE
Cilt sağlığı için de kullanılan kakule, lekelere iyi gelirken sivilce ve akne oluşumunu engellemektedir. Cilt yaşlanmasını da engelleyen kakule, canlı ve parlak bir cilt isteyen kişilerin kullanması gereken bir baharat.
