Her öğünde afiyetle yediğimiz yoğurdun bile zararı varmış! Yoğurt yemenin zararı ne peki? Faydası saymakla bitmiyor ama fazlası kalp sağlığını bile zedeliyor...
Yoğurt, içerdiği zengin besin öğeleri sayesinde sağlığımız için oldukça değerli bir besindir. A, B2 ve B12 vitaminleriyle birlikte fosfor, potasyum, çinko ve sodyum minerallerini de barındıran yoğurt, dengeli bir diyetin vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak, bu kadar faydalı bir besin olmasına rağmen yanlış tüketildiğinde veya aşırıya kaçıldığında birtakım olumsuz etkiler ortaya çıkabilir. İşte yoğurdun sağlığa olan faydaları ve dikkat edilmesi gereken yan etkileri.
YOĞURDUN SAĞLIĞA FAYDALARI
Yoğurt, hem genel sağlık hem de sindirim sistemi üzerinde birçok olumlu etkiye sahiptir:
- Kalp-Damar Sağlığına Katkı Sağlar: İçerdiği vitamin ve mineraller, damar tıkanıklığını önleyerek kalp sağlığını korur.
- Kemik Güçlendirme: Kalsiyum bakımından zengin olduğu için kemik yoğunluğunu artırır ve osteoporoz riskini azaltır.
- Sindirim Sistemi Desteği: Probiyotik özelliği sayesinde bağırsak florasını dengeler ve sindirimi kolaylaştırır.
- Enfeksiyon Önleme: Yoğurdun doğal yapısı, özellikle kadınlarda vajinal enfeksiyonlara karşı koruma sağlayabilir.
YOĞURDUN OLASI YAN ETKİLERİ
Her ne kadar yoğurt sağlıklı bir besin olsa da, bazı durumlarda dikkatli tüketilmesi gerekir:
1. Böbrek Sorunları Olanlar İçin Risk
Yoğurt, yüksek miktarda protein içerdiği için böbrek rahatsızlığı olan bireylerde olumsuz etkilere neden olabilir. Fazla protein alımı, böbreklerin yükünü artırarak böbrek taşı oluşumuna yol açabilir.
2. Kalp Sağlığını Etkileyebilir
Tam yağlı yoğurt çeşitleri, kolesterol seviyelerini yükselterek kalp hastalıkları riskini artırabilir. Bu nedenle özellikle hazır tam yağlı yoğurtları ölçülü tüketmek önemlidir.
3. Market Yoğurtlarına Dikkat
Piyasada satılan yoğurtların birçoğu tatlandırıcı, renklendirici ve koruyucu gibi katkı maddeleri içerir. Bu tür ürünlerin aşırı tüketimi, diyabet, obezite ve alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Ev yapımı yoğurtlar, bu riskleri en aza indirmek için en iyi alternatiftir.
4. Sindirim Sistemi Sorunları
Yoğurdun aşırı tüketimi, sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir. Özellikle ishal, gaz ve şişkinlik gibi rahatsızlıklar ortaya çıkabilir. Ayrıca bağırsaklarda enfeksiyona neden olabilecek bakterilerin çoğalmasına da zemin hazırlayabilir.
DOĞRU TÜKETİM İÇİN ÖNERİLER
- Yoğurdu ölçülü tüketin; günlük ihtiyacınızı aşmamaya özen gösterin.
- Ev yapımı ve katkısız yoğurt tercih edin.
- Böbrek veya kalp rahatsızlığınız varsa, yoğurt tüketimini doktorunuza danışarak belirleyin.
- Probiyotik etkisini artırmak için doğal ve tam yağlı yoğurtları tercih edin, ancak porsiyonları kontrol altında tutun.
